1. แกงเขียวหวานไก่ผัดแห้ง
แกงเขียวหวานไก่ผัดแห้ง

อ่าน 2.6k ครั้ง

แกงเขียวหวานไก่ผัดแห้ง

Homework
แกงเขียวหวานผัดแบบแห้ง รสชาตเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ รับรองความอร่อย
7 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3
  • เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น140 กรัม
  • มะเขือเปราะหั่น200 กรัม
  • มะเขือพวง2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงหั่นแฉลบ4 เม็ด
  • ใบโหระพา1 ถ้วย
  • พริกแกงเขียวหวาน2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ1 /2ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดฉีก4-5ใบ
  • นมข้นจืด.6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช.เล็กน้อย
  • น้ำเปล่าเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง หั่นเนื้อไก่และมะเขือเปราะเป็นชิ้นๆ ล้างน้ำให้สะอาด พักไว้
  2. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่ผัดแห้ง

    2
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่พริกแกงเขียวหงานลงไปผัดให้พอหอม แล้วใสเนื้อไก่ลงไปผัดเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
  4. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่ผัดแห้ง

    3
  5. จากนั้นใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวงและใบมะกรูดลงไปผัดต่อสักพัก
  6. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่ผัดแห้ง

    4
  7. ใส่พริกแดงปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และนมข้นจืดผัดคลุกเคล้า
  8. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่ผัดแห้ง

    5
  9. ใส่ใบโหระพาลงไปผัด ปิดเตา
  10. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่ผัดแห้ง

    6
  11. ตักเสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อย
  12. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่ผัดแห้ง

เผยแพร่: 9/5/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 2 เดือน ที่ผ่านมา
สีสดน่าชิมมากค่า
photo
K Tuk
・ เดือน ที่ผ่านมา
ง่ายคะเพราะเป็นคนทำกับข้าวเป็น
photo
K Tuk
・ เดือน ที่ผ่านมา
ที่บ้านเป็นร้าอาหารด้วยค่ะ