อ่าน 1.4k ครั้ง
ปลาทูราดพริกมะขาม
Homeworkปลาทูนึ่งราดพริกมะขามหอมขิงและขึ้นฉ่าย
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 3 คน
- ปลาทูนึ่ง2 ตัว
- ขิงซอย1/4 ถ้วย
- พริกชี้ฟ้าหั่นแว่นบางๆ1 เม็ด
- ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน1 ต้น
- น้ำมะขาม1/3 ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกระทะน้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่ขิง พริกชี้ฟ้า ผัดจนสุก
- ใส่น้ำมะขาม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมันหอย คนให้เข้ากัน
- ใส่ขึ้นฉ่าย ผัดพอสุก ปิดไฟ
- ตักราดบนปลาทู
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 14/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
