1. ก๋วยเตี๋ยวเรือ
ก๋วยเตี๋ยวเรือ

อ่าน 352 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวเรือ

ในช่วงวิกฤติโรคระบาดร้านอาหารไม่สามารถไปนั่งทานที่ร้านได้ซื้อกลับมาบ้านก็ไม่อร่อยเรามาทำกินกันเองเลยดีกว่าครับทำง่ายไม่ยุ่งยากด้วยเครื่องปรุงรถน้ำก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรเด็ดมาลองทำกันดูครับ
6
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 5-8ท่าน
  • น้ำซุป
  • ผงปรุงรสน้ำก๋วยเตี๋ยวเรือ1ซอง
  • กระเทียมดอง+น้ำดอง2-3หัว
  • กะทิ 150ซีซี1กล่อง
  • กระดูกเล้ง1/2กก
  • รากผักชี4ราก
  • กระเทียม5กลีบ
  • พริกไทเม็ด2ชช
  • น้ำตาลปึก2ก้อน
  • เครื่องเนื้อสัตว์
  • หมูหมักนุ่ม400กรัม
  • ตับ150กรัม
  • ลูกชิ้น1/2กก
  • ถั่วงอก10บาท
  • ผักบุ้งไท2กำ
  • ผักชีฝรั่ง1กำ
  • กระเทียมเจียว
  • เส้นต่างๆตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ผงปรุงรสน้ำก๋วยเตี๋ยวเรือ ยี่ห้อกอสโต
  2. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเรือ

    2
  3. ต้มกระดูกเล้งหมั่นช้อนฟองออก
  4. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเรือ

    3
  5. จากนั้นใส่ผงฯ รากผักชีกระเทียมพริกไทย กระเทียมดอง น้ำตาลปึก ลงไปเคี่ยวไปเรื่อยประมาณ1/2ชั่วโมง
  6. ใช้น้ำประมาณ5ลิตร
    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเรือ

    4
  7. ใส่กะทิลงไป คนๆๆๆ รอเดือดอีกครั้งช้อนฟองออกพร้อมใช้งาน
  8. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเรือ

    5
  9. หั่นซอย ลวก เตรียมเครื่องให้พร้อม
  10. น้ำส้ม คั่วพริกกับเกลือจนดำสุกนิ่ม ใส่น้ำส้มสายชูแล้วปั่นให้ละเอียด
    วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเรือ

    6
  11. ปรุงด้านล่างใส่เนื้อสัตว์ ปรุงรสด้วยน้ำตาลน้ำปลาน้ำส้ม จากนั้นลวกเส้นกับผักวางด้านบน ราดน้ำด้สนข้างพร้อมเสร
  12. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเรือ

    7
  13. เครื่องเคียง
  14. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเรือ

    8
  15. มาม่าก้อได้
  16. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเรือ

    9
  17. เกาเหลาก้อได้
  18. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเรือ

เผยแพร่: 5/19/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »