หมูสะเต๊ะ

อ่าน 140 ครั้ง

หมูสะเต๊ะ

ทำหมูสะเต๊ะแบบง่ายๆ เพราะทำแบบรีบๆหน่อย มาดูกันครับ
1 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ หลายท่าน
  • หมูสันนอก1 kg
  • ผงสะเต๊ะสำเร็จ2 ถุง
  • กระทิขนาด 500 กรัม1 ขวด
  • น้ำส้มสายชู
  • น้ำตาลทราย
  • พริกชี้ฟ้าแดง
  • แตงกวา
  • หอมแดง
  • ไม้สำหรับเสียบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 2 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. แล่เนื้อหมูเป็นชิ้นยาวๆ ขนาดประมาณ 2x6 ซม
  2. วิธีทำ หมูสะเต๊ะ

    2
  3. ผสมผงสะเต๊ะสำเร็จ 2 ซองกับกระทิ 120 ม.ล คนให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ หมูสะเต๊ะ

    3
  5. นำเนื้อหมูที่แล่ไว้มาคลุกให้ทั่ว และแช่ตู้เย็นไว้ 1ชม.
  6. วิธีทำ หมูสะเต๊ะ

    4
  7. เมื่อหมักเนื้อหมูครบ 1 ชม. แล้วนำมาเสียบไม้
  8. วิธีทำ หมูสะเต๊ะ

    5
  9. น้ำจิ้มในซองของผงหมักหมูสะเต๊ะจะมีผงเครื่องจิ้มมาด้วย บอกแล้วว่าง่ายมาก นำผงเครื่องจิ้ม 2 ซองที่ได้มา ใส่กับกระทิ 380 มล. ตั้งไฟให้เดือดแล้วเบาไฟ ตั้งไฟอ่อนคนต่อไปให้แตกมัน (ประมาณ 5 นาที )
  10. วิธีทำ หมูสะเต๊ะ

    6
  11. ก็ได้น้ำจิ้มแสนอร่อยแล้วจ้า
  12. วิธีทำ หมูสะเต๊ะ

    7
  13. น้ำอาจาดใช้น้ำส้มสายชู 10 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 12 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ตั้งไฟให้น้ำตาลละลายพักไว้ให้เย็น ส่วนํกก็มีแตงกวา หอมแดง พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเตรียมไว้ พอจะทานค่อยเทน้ำอาจาดราด
  14. วิธีทำ หมูสะเต๊ะ

    8
  15. เสร็จพร้อมทานละค้าบบ
  16. วิธีทำ หมูสะเต๊ะ

เผยแพร่: 12/14/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
doughbelle
・ 1 เดือนที่แล้ว
ล้ำ ทำหมูสเต๊ะกินเอง555
photo
Pokky Chanaphat
・ 1 เดือนที่แล้ว
พอดีทานกันหลายคน ซื้อไม่น่าคุ้ม 555

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง