1. แกงจืดเต้าหูหมูสับสาหร่ายผักกาดขาว
แกงจืดเต้าหูหมูสับสาหร่ายผักกาดขาว

อ่าน 1.5k ครั้ง

แกงจืดเต้าหูหมูสับสาหร่ายผักกาดขาว

แกงจืดรวมมิตรของโปรดเด็กๆทุกบ้าน
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ถ้วย
  • หมูสับ1 ขีด
  • เต้าหู้ไข่1 หลอด
  • ผักกาดขาว3 ใบ
  • สาหร่ายสำหรับแกงจืด1/6 แผ่น
  • สามเกลอ2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น3 โรย
  • น้ำเปล่า1 ถ้วย
  • คนอร์ก้อนรสหมู1 ก้อน
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมบุบ2 กลีบ

วิธีทำ

    1
  1. นำสามเกลอมาหมักกับหมูสับแล้วพักไว้

  2. 2
  3. หั่นเต้าหู้และผักกาดขาวเตรียมไว้

  4. 3
  5. นำสาหร่ายลงไปจี่ในกระทะร้อนหรือหม้อร้อนๆให้พอสะดุ้งเพื่อเพิ่มความหอม ก่อนนำใส่ถ้วยเสิร์ฟรอ

  6. 4
  7. ตั้งน้ำ ใส่คนอร์ก้อนและซีอิ๊วขาวและกระเทียมที่บุบไว้ พอเดือด ใส่หมูสับปั้นก้อน รอจนหมูสุกจะลอยอยู่ด้านบน ให้ใส่เต้าหู้ไข่และผักกาดขาวลงไป

  8. 5
  9. รอจนเดือดและผักสุกดีเทใส่ในถ้วยเสิร์ฟ โรยด้วยพริกไทย
  10. ไม่ต้องคนบ่อยเพราะเต้าหู้จะแตกได้

    6
  11. หากใครชอบผักโรยหน้าอาจเติมผักชีต้นหอมหรือคื่นช่ายลงไปด้วย

เผยแพร่: 5/10/2018

ส่งการบ้านค่ะ ปรับสูตรนิดหน่อย เพราะไม่มีสาหร่ายติดครัวไว้เลย เตรียมหมูสับตามสูตร หอมพริกไทยอร่อยมากค่ะ

2 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
แกงจืดเต้าหูหมูสับสาหร่ายผักกาดขาว
10 เดือน ที่ผ่านมา

ส่งการบ้านค่า เมนูง่ายๆ แต่อร่อยมีประโยชน์

1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
แกงจืดเต้าหูหมูสับสาหร่ายผักกาดขาว
ปี ที่ผ่านมา


1 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 3 เดือน ที่ผ่านมา
ใส่สาหร่ายของโปรดเลย แต่เวลาทำเองไม่ค่อยมีสาหร่ายทุ้กกที55555