1. เห็ดเผาะใบโหรภา
เห็ดเผาะใบโหรภา

อ่าน 313 ครั้ง

เห็ดเผาะใบโหรภา

แกงเผ็ดน้ำใสรสชาดจัดจ้านซดแล้วชื่นใจไม่กลัวอ้วน รสชาดกลมกล่อมอร่อยๆง่ายๆ เพราะกลับมาจากมวกเหล็กแวะซื้อเห็ดมาจากตลาด กว่าจะขัดเอาดินออกหมด555
7 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2ท่าน
  • เห็ดเผาะล้างสะอาด1ขีด
  • มะเขือเทศสีดา7-8ลูก
  • พริกแกงแดงแบบละเอียด1ชต
  • ใบโหระพา3ต้น
  • พริกขี้หนูแดง2เม็ด
  • น้ำตาล1ชช
  • น้ำปลา1-2ชต

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เตรียมเครื่อง
  2. ล้างดินและทรายออกจากเห็ดให้หมดไม่งั้นทรายเต็มแกงแน่ๆ
    วิธีทำ เห็ดเผาะใบโหรภา

    2
  3. หั่นเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
  4. วิธีทำ เห็ดเผาะใบโหรภา

    3
  5. นำพริกแกงลงผัดในกะทะจนหอม
  6. วิธีทำ เห็ดเผาะใบโหรภา

    4
  7. ตามด้วยมะเขือเทศผงไปผัด ฉุนมากกแค้กๆๆๆ
  8. วิธีทำ เห็ดเผาะใบโหรภา

    5
  9. เทเห็ดและน้ำลงไป
  10. อย่าใส่น้ำเยอะปรุงยาก
    วิธีทำ เห็ดเผาะใบโหรภา

    6
  11. เดือดดีแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา
  12. รสชาดเผ็ดเค็มอมเปรี้ยวเล็กๆ
    วิธีทำ เห็ดเผาะใบโหรภา

    7
  13. ใส่โหระพาและพริกหั่นลงไปเป็นอันเสร็จ
  14. วิธีทำ เห็ดเผาะใบโหรภา

    8
  15. น่าทานใช่ป่ะ
  16. วิธีทำ เห็ดเผาะใบโหรภา

เผยแพร่: 7/18/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ ปี ที่ผ่านมา
ไม่เคยเห็นเห็ดเผาะมาทำแกงสีแดงๆแบบนี้เลย