อ่าน 3.3k ครั้ง
ไข่เจียวปู
1Homework
ไข่เจียวปูแน่นๆ ทำเองได้ที่บ้าน
6 ถูกใจ • 6 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เนื้อปูแกะ2 ขีด
- ไข่ไก่2 ฟอง
- ไข่เป็ด1 ฟอง
- คนอร์ผง1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้มีฟองอากาศฟูๆ ปรุงรส
- ใส่ต้นหอมแล้วตีให้เข้ากัน
- ใส่เนื้อปู แล้วคลุกเคล้าเบาๆให้พอเข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอจนร้อน หรี่ไฟลงให้เหลือไฟกลาง
- เทไข่ที่เตรียมไว้ลงไป. ตอนนี้ต้องใจเย็นๆ ค่อยๆดูขอบด้านข้างว่าสุกหรือยัง
- พลิกด้านไข่ ต้องใช้ความระมัดระวังและแน่ใจว่าไข่ด้านล่างสุกแล้ว ไม่เช้นนั้นไข่จะแตกไม่เป็นแพสวย
- ให้มีสีเหลืองทองทั้งสองฝั่งก็ตักใส่จานเสิร์ฟคู่ซอสพริก
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 10/05/2018
ทำมาแล้วนะค้าาาวันนี้ มื้อเย็นเลย กินตอนร้อนๆ เนื้อปูคำใหญ่ๆ เบสิคแต่อร่อยมากค่ะ
2 ถูกใจความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
Anmpiquince Indulgent
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เรากินเองทำเองจะใส่ยังไงก็ได้ค่ะ ปรับทานพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็อร่อยนะคะ
CCHAYA 🍡
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
อยากทานบ้างค่ะ เนื้อปูเน้นๆน่าทานมากก
Anmpiquince Indulgent
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ทำทานเองใส่เยอะได้ ไม่ผิดกติกาค่ะ อิอิ
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เนื้อปู น่าทานมากๆ
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ในรูปปูเยอะน่ากินมากเลยค่ะ
