- •
- •
- •
อ่าน 8.2k ครั้ง
" เมนู แกงเขียวหวานเนื้อใส่ฟักเขียว "
Homeworkเป็นทางเลือก สำหรับใครที่ไม่ชอบทานมะเขือ (มะเขือเปราะ มะเขือยาว มะเขือพวง ฯลฯ)
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- เนื้อสันในติดมันนิดหน่อย300g.
- กะทิ200ml.
- พริกแกงเขียวหวาน1 ชต.พูน
- ฟักเขียว200g.
- ใบมะกรูด5 ใบ
- ใบโหระพา1 กำมือ
- พริกชี้ฟ้า3 เม็ด
- น้ำปลา1 ชต.
- ผงปรุงรส1 ชช.
- น้ำตาลปี๊บ1 ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- - เตรียมวัตถุดิบ #แชร์สูตรอาหารกับครัวwongnai #fusionfood style by natwarin
- - ตั้งภาชนะ เปิดไฟกลาง ใส่หัวกะทิตามด้วยเครื่องแกงเขียวหวาน ลงผัดให้สุกเหลืองหอม จนกะทิแตกมัน ฉีกใบมะกรูดลงผัดบางส่วน จากนั้นใส่เนื้อสันใน ลงผัดให้เข้ากัน เติมหางกะทิ เคี้ยวรวนจนเนื้อเปื่อยนุ่ม แล้วจึงปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรส ชิมรสตามชอบได้ที่แล้ว ใส่ฟักเขียวลงไป รอฟักเขียวสุก ใส่ใบมะกรูดฉีกส่วนที่เหลือ พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง ใบโหระพา คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานเสริฟ พร้อมรับประทานได้คะ #แชร์สูตรอาหารกับครัวwongnai #fusionfood style by natwarin
1
2
เผยแพร่: 07/06/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
