ยำลูกชิ้นหมู

อ่าน 17.9k ครั้ง

ยำลูกชิ้นหมู

Homework
ยำรสชาดจัดจ้านแซ่บเว่อร์
5 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน
  • ลูกชิ้นหมู3 ขีด
  • แครอทซอย1 ถ้วย
  • กะหล่ำปลีหั่น1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส1-2 ช้อนชา
  • มะนาว1 ลูก
  • หัวหอมใหญ่ครึ่งหัว

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. นำลูกชิ้นหมูมาลวกน้ำร้อนให้สุกพักไว้

  2. 2
  3. นำแครอทกับกะหล่ำปลีที่ซอยมาลวกน้ำร้อน
  4. ลวกน้ำร้อนเสร็จต้องรีบนำไปแช่น้ำเย็นจัดทันที เพื่อให้ผักกรอบ

    3
  5. ทำน้ำยำ โดยนำน้ำปลา น้ำตาลทรายและน้ำมะนาวมาผสมกัน คนให้น้ำตาลละลาย แล้วใส่ผงปรุงรสคนให้ละลาย ปรุงตามชอบ

  6. 4
  7. ใส่หัวหอมใหญ่ในชามผสมน้ำยำ แล้วใส่ผักที่ลวกแล้ว ใส่ลูกชิ้นลงไป คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

เผยแพร่: 5/12/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ยำหมูย่าง
ยำหมูย่าง

อ่าน 419 ครั้ง

chubbylawyer