1. ผัดกระเพราเอ็นไก่หน่อไม้ดอง
ผัดกระเพราเอ็นไก่หน่อไม้ดอง

อ่าน 487 ครั้ง

ผัดกระเพราเอ็นไก่หน่อไม้ดอง

Homework
เอ็นไก่กรุบๆ ผัดใส่หน่อไม้ดองรสจัดจ้านแซบๆ
5 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • เอ็นไก่ครึ่งกิโลกรัม
  • หน่อไม้ดอง2 ขีด
  • พริกสดแดง15 เม็ด
  • กระเทียม7 กรีบ
  • ใบกระเพรา1 กำ
  • ผงคนอร์รสดีครึ่งช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง1 ช้อนโต๊ะ ครึ่ง
  • ผงชูรส1 ช้อนชา
  • ซีอิ้วหวาน1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เตรียมหน่อไม้ดองล้าง 1 น้ำ
  2. วิธีทำ ผัดกระเพราเอ็นไก่หน่อไม้ดอง

    2
  3. เตรียมเอ็นไก่ล้างให้สะอาดพักทิ้งไว้
  4. วิธีทำ ผัดกระเพราเอ็นไก่หน่อไม้ดอง

    3
  5. เด็ดใบกระเพราล้างน้ำเตรียมไว้
  6. วิธีทำ ผัดกระเพราเอ็นไก่หน่อไม้ดอง

    4
  7. ตำพริกกับกระเทียมให้ละเอียด
  8. วิธีทำ ผัดกระเพราเอ็นไก่หน่อไม้ดอง

    5
  9. ตั้งกะทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพอกะทะร้อนใส่พริกกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้หอม
  10. วิธีทำ ผัดกระเพราเอ็นไก่หน่อไม้ดอง

    6
  11. ผัดพริกหอมแล้วใส่เอ็นไก่ลงไปผัดใก้เข้ากัน
  12. วิธีทำ ผัดกระเพราเอ็นไก่หน่อไม้ดอง

    7
  13. ปรุงเครื่องใส่ผงคนอร์รสดี น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ผงชูรส ซีอิ้วหวาน
  14. วิธีทำ ผัดกระเพราเอ็นไก่หน่อไม้ดอง

    8
  15. ใส่หน่อไม้ดองลงไปผัดคนให้ทั่วทิ้งไว้จนหน่อไม้ดองสุก
  16. วิธีทำ ผัดกระเพราเอ็นไก่หน่อไม้ดอง

    9
  17. ไก่กับหน่อไม้ดองสุกใส่ใบกระเพราผัดให้หอม
  18. วิธีทำ ผัดกระเพราเอ็นไก่หน่อไม้ดอง

    10
  19. ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
  20. วิธีทำ ผัดกระเพราเอ็นไก่หน่อไม้ดอง

เผยแพร่: 1/25/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
doughbelle
・ 5 เดือนที่แล้ว
หิวเลย
photo
EAT WITH JOM
・ 5 เดือนที่แล้ว
😋😋😋
photo
Janeojane
・ 5 เดือนที่แล้ว
น่ากินมากๆ