สันในไก่ผัดพริกหยวกเสริฟแบบคลีนๆ

Name: สันในไก่ผัดพริกหยวกเสริฟแบบคลีนๆ
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 ท่าน

Mapriew

Homework

เพิ่มรสชาติอาหารคลีนจานนี้ด้วยความเผ็ดแบบรสชาติมีสีสัน

5 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน

สันในไก่4ชิ้น
พริกหยวกอ่อน3ชิ้นใหญ่
เห็ดหอม4ชิ้นหั่น
บล็อคโครี่1/4 หัว
เครื่องปรุงLow sodiumน้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊ว
ดอกเกลือ1/2 ช้อนชา
น้ำข้าวต้มไรส์เบอร์รี่1ทัพพี
ไข่แฝดต้ม1ฟอง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที

ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย พอน้ำเดือดให้ใส่บล็อคโครี่ที่หั่นเตรียมไว้ลงไป ตามด้วยดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา

เคล็ดลับ: ใช้ดอกเกลือบริสุทธิ์เพิ่มคุณภาพชีวิตเพราะเป็นเกลือที่สะอาดจากส่วนบนจึงมีราคาสูงกว่าเกลือธรรมดานิดหน่อยแต่คุณภาพดีกว่ามาก

พอบล็อคโครี่ลวกพอสุกนำขึ้นมาพักไว้ ใส่เห็ดหอมลงไปต่อได้เลย ตามด้วยน้ำมันหอยโซเดียมต่ำ1/2ทัพพี พอเห็ดสุกตักขึ้นมาพักไว้

ใส่สันในไก่ที่หั่นแล้วลงไปได้เลย ผัดให้สุก ตามด้วยพริกหยวกอ่อน ใส่น้ำมันหอยเพิ่ม1ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ และซีอิ๊วครี่งช้อนโต๊ะ ตามด้วยน้ำข้าวต้มไรส์เบอร์รี่เพิ่มคุณค่าอาหารกับความหวานกลมกล่อมจากข้าวเล็กน้อย 1ทัพพี(รูปอยู่ในขั้นตอนถัดไป) ผัดต่อจนพริกสุก นำขึ้นพักไว้

เคล็ดลับ: ทุกขั้นตอนไม่ต้องปิดแก๊สให้เสียเวลา ไม่ต้องล้างกะทะ ทำต่อได้เลย กะรสชาติที่ปรุงไปแล้วเอา