อ่าน 821 ครั้ง
หมูคาราเกะผัดเปรี้ยวหวาน
Homeworkหมูคาราเกะที่ทำง๊ายง่ายสูตรเดียวกับที่ลงไปแล้ว แต่คราวนี้มาพร้อมกับเปรี้ยวหวาน เป็นเมนูที่ทำทานทุกครั้งที่มีสับปะรดค่ะ รสชาติดี อยากให้ลองทำดูนะคะ
9 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ หลายท่าน
- เนื้อหมูบด
- แป้งชุบทอด
- น้ำมัน
- แครอท
- หัวหอมใหญ่
- สับปะรด
- น้ำตาลทราย4ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู3ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- ซอสมะเขือเทศ10ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก10ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
- นำหมูสับมาผสมกับแป้งชุบทอด คลุกให้แป้งทั่ว แล้วนำมาปั้นเป็นก้อน ทอดในน้ำทัน ไฟปานกลาง ทอดจนเหลืองสวย (ในรูปมีหนังไก่ด้วย ^ ^)
- หั่นหัวหอมใหญ่ แครอท และสับปะรด หลังจากนั้น ใส่น้ำมันกระทะ ตามด้วยแครอท และหัวหอมใหญ่ น้ำเปล่า ผัดไปจนผักเริ่มนิ่ม
- ปรุงรสด้วยซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู เกลือเล็กน้อย น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน และตามด้วยสับปะรด ชิมรสออกเปรี้ยวหวานตามชอบ
- นำหมูที่เราทอดไปไปคลุกกับผัดจนทั่ว และราดบนข้าว หรือทานเปล่าๆก็อร่อยถูกใจค่ะ
1
ควรใช้น้ำมันปริมาณมากและตักหมูขึ้นก่อนดับไฟ
2
3
4
แยกหมูไปทานต่างหากก็ได้ค่ะ
เผยแพร่: 02/06/2018 • อัพเดท: 26/09/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
guneweenz 🦋
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมากๆค่ะ
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เพิ่มรสชาติหมูคาราเกะได้ดีเลยค่ะ
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
หน้าตาน่าทานมากๆเลยค่ะ
