ข้าวผัดน้ำพริกไข่เจียว สูตรเด็กหอ

Name: ข้าวผัดน้ำพริกไข่เจียว สูตรเด็กหอ
Yield: 1ท่าน

Chaw Tong

Homework

เมนูนี้ แค่มีเพียงน้ำพริกกะปิที่ทานเหลือ ข้าวเปล่า ไข่ไก่1-2ฟอง แค่นี้ก็อิ่มแล้ว ขอขอบคุณภาพไข่เจียวกับน้ำพริก ครับเพราะผมทำทานแล้วลืมถ่ายรูปไว้ครับ

3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 1ท่าน

ข้าวเปล่า2ก้อน5บาท
ไข่ไก่2ฟอง10บาท
น้ำพริกกะปิ ที่เหลือทาน (หรือซื้อแบบถุง ที่ตลาดนัด)10 บาท

วิธีทำ

1.เตรียมไข่ไก่2ฟองตีแล้วคน ข้าวเปล่าที่เหลือทาน หรือซื้อมาใหม่ พักไว้ 2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เทไข่ลงทอดแผ่ไข่ให้กว้างๆไว้เพื่อใช้ห่อข้าว ตักขึ้นใส่จานพักไว้ 3.นำข้าวลงผัดกับน้ำพริกกะปิ ปรุงรสตามชอบ แล้วตักใส่จานที่ไข่เจียวที่เตรียมไว้แล้วห่อปิดข้าว(บางท่านจะใช้วิธีผัดข้าวก่อนแล้วค่อยทอดไข่เจียวมาโปะก็ได้ แต่ผมใช้วิธีห่อเพราะดูน่าทานมากกว่า) พร้อมเสริฟ ***สูตรนี้หากไม่มีของเหลือในบ้านค่าใช้จ่ายประมาณ25บาทครับผมชอบมากครับสูตรนี้เพราะได้ทั้งความเผ็ดร้อนของน้ำพริกและความอร่อยของไข่เจียวครับ