อ่าน 21.1k ครั้ง
ท้องแซลมอนทอดเกลือ
Homeworkกรอบ มัน ง่าย กินเปล่าๆ ก็แทะเพลิน กินกับข้าวต้มร้อนๆ ก็เข้ากัน ใครไม่เคยกินส่วนท้องแซลมอนต้องลอง
6 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 - 3 ท่าน
- ท้องแซลมอน1/2 กก.
- เกลือป่น1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างท้องแซลมอนให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง
- โรยเกลือลงไปทั่วๆ
- คลุกเคล้าเกลือให้ทั่ว
- ทอดท้องแซลมอนด้วยน้ำมันร้อนไฟกลาง ทอดจนกรอบดี
- สะเด็ดน้ำมัน
- ซับมันด้วยกระดาษอีกที
- เสิร์ฟร้อนๆ จะกินเล่นๆ ก็ได้ จะกินกับข้าวต้มก็ดี หรือถ้าใครจะกินเป็นกับข้าวก็จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยเข้ากันนะ
1
2
3
ถ้าทำกินเปล่าๆ ก็ลดเกลือน้อยหน่อย หรือถ้าใครอยากปรุงรสจัดๆ หนักๆ เพื่อกินเป็นกับข้าว ก็สามารถเพิ่มรสชาติด้วยผงปรุงรสและพริกไทย
4
5
6
7
ถ้าใครจะกินเล่นๆ บีบมะนาวตัดเลี่ยนนิดนึงก็ได้
เผยแพร่: 11/06/2019 • อัพเดท: 24/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Zebra Bravo
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
@OPORRY @doughbelle น่าจะเข้ากันค่ะ คล้ายๆ ปลาทอดแต่ส่วนท้องจะมีความมันในเนื้อมากกว่าปกติ กัดเข้าไปชุ่มฉ่ำมันปลา
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าเอาไปทานกับน้ำพริกมากเลย
