อ่าน 2.5k ครั้ง
ไข่ยัดไส้
Homeworkคนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส ช้อนเดียวก็อร่อยได้
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- ไข่ไก่4ฟอง
- ข้าวโพดอ่อน15 กรัม
- แคร์รอต10 กรัม
- หอมใหญ่15 กรัม
- กุ้งสับ60 กรัม
- แตงกวา15 กรัม
- มะเขือเทศ15 กรัม
- ถั่วแระ15 กรัม
- สับปะรด30 กรัม
- ต้นหอมซอยเล็กน้อย
- ผักชี สำหรับโรยหน้า
- คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันรำข้าว1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมวัตถุดิบทั้งหมด สับปะรด ,มะเขือเทศ ,แตงกวา ,หอมใหญ่ ,แคร์รอต ,ข้าวโพดอ่อน หั่นเต๋า
- ตั้งกระทะ เปิดไฟ ใส่น้ำมันรำข้าว รอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่หอมใหญ่ ,แคร์รอต ,ข้าวโพดอ่อน ผัดให้เริ่มสุก
- ใส่กุ้งสับ ผัดให้กุ้งสุก
- ใส่สับปะรด ,มะเขือเทศ ,แตงกวา ,วุ้นเส้น และถั่วแระ ผัดให้วุ้นเส้นสุก
- ปรุงรสด้วย คนอร์ขวด ซอสข้นปรุงรส รสหมู และใส่ต้นหอมซอย ปิดไฟ ตักขึ้นพักไว้ก่อน
- ตีไข่ไก่ให้ไข่แดงไข่ขาวเข้ากัน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยให้น้ำมันเคลือบกระทะ เปิดไฟอ่อน รอกระทะร้อนปานกลาง ค่อยๆเทไข่ไก่ลงไป ให้เป็นแผ่น รอไข่เริ่มสุก
- ใส่ไส้ที่ผัดก่อนหน้านี้ลงไป ทำการพับไข่ และนำไข่ขึ้นจากกระทะ
- ใส่ไส้ที่ผัดก่อนหน้านี้ลงไป ทำการพับไข่ และนำไข่ขึ้นจากกระทะ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 02/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
