อ่าน 437 ครั้ง
เค้กกล้วยหอม
Homeworkกล้วยหอมธรรมดาแต่เต็มไปด้วยความอร่อยจ้า
(ขนมมั้ย)
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 24ชิ้น
- แป้งเอนกประสงค์200g
- กล้วยหอมบด200g
- ไข่ไก่1ฟอง
- เกลือ1 ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา1 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู1 ช้อนชา
- เนยจืดละลาย80g
- นมข้นหวาน3ช้อนโต๊
- กลิ่นกล้วย1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย200g
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 50 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
- บดกล้วยหอมให้ละเอียด แล้วพีกทิ้งไว้
- นำ เนยที่ละลายแล้วมาตกับน้ำตาลให้ละเอียด เสร็จแล้วตามด้วยไข่ไก่ และตามด้วยนมข้น
- ร่อนแป้งเอนกประสงค์ เบคกิ้งโซดา ผงฟู เกลือ ให้เข้ากันรวมเป็นเนื้อเดียวกัน
- นำ กล้วยมาใส่กับเนยที่ตีไว้ แล้วใส่กลิ่นตามลงไป ตีให้เข้ากัน เสร็จแล้ว ค่อยเทแป้งตามลงไป แบ่งเทแป้งซัก3รอบ เสร็จแล้ว ตีให้เข้ากัน
- นำมาตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ *ไม่ต้องตักให้พอดีกับปากพิมพ์ เพราะเวลาถ้าขนมเริ่มฟู จะทำให้ขนมล้นออกมาจากพิมพ์*
- นำเข้าเตาใช้ไฟบน-ล่าง 150องศา ใช้เวลาอบ 25-30นาที
1
2
3
4
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 11/5/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
Chef และ Blogger ที่น่าติดตาม
พล Pholfoodmafia
86 สูตร
arpaphan
13 สูตร
aum_napat
16 สูตร
VIPS Station
2 สูตร
Rockey Journey
7 สูตร
Happykulchaya
16 สูตร
ศุภชัย เสมอมิตร โหน่งโชว์
8 สูตร
Behealthybymew
4 สูตร
