หมึกกุ้งนึ่งมะนาว

อ่าน 400 ครั้ง

หมึกกุ้งนึ่งมะนาว

คยเห็นปลาหมึกมีหางเป็นกุ้งมั้ย! เชิญพบกับเมนูอาหารทะเลสุดจี๊ดจ๊าดที่มาพร้อมกันแบบสองสายพันธุ์ในคำเดียว กับเมนู “หมึกกุ้งนึ่งมะนาว” ไปดูวิธีทำกันเลย!
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 เสิร์ฟ
  • ปลาหมึกกล้วยไซส์เล็ก1 กิโลกรัม
  • กุ้งแชบ๊วย500 กรัม
  • คนอร์ ผงรสมะนาว1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1 ช้อนชา
  • พริกขี้หนูสับ3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่ สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ดึงหนวดปลาหมึกกล้วยออก พร้อมล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย นำกุ้งแชบ๊วยที่ผ่าหลังนำเส้นดำออกแล้ว มายัดเข้าไปในตัวปลาหมึก
  2. วิธีทำ หมึกกุ้งนึ่งมะนาว

    2
  3. นำขึ้นนึ่งในลังถึงไฟแรง 5 นาที
  4. วิธีทำ หมึกกุ้งนึ่งมะนาว

    3
  5. เมื่อสุกดีแล้วจึงยกออก จัดใส่จาน
  6. วิธีทำ หมึกกุ้งนึ่งมะนาว

    4
  7. ผสมคนอร์ ผงรสมะนาว กับ น้ำเปล่า ในอัตราส่วน 1:3 คนให้ละลายเข้ากันดี ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล พริกขี้หนูสับ และกระเทียมสับ คนให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ หมึกกุ้งนึ่งมะนาว

    5
  9. นำไปราดลงบนหมึกกุ้งที่นึ่งเอาไว้ โรยใบสะระแหน่ตกแต่งเล็กน้อย พร้อมรับประทาน!
  10. วิธีทำ หมึกกุ้งนึ่งมะนาว

เผยแพร่: 12/27/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ยำหมึกสาย
ยำหมึกสาย

อ่าน 1.5k ครั้ง

Pokky Chanaphat