สละลำไยลอยแก้ว ~

อ่าน 164 ครั้ง

สละลำไยลอยแก้ว ~

Homework
เป็นอะไรที่เข้ากัน เปรี้ยวจากสละ หวานจากลำไย ดับอากาศร้อนๆได้นะ ><"
5 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 หม้อ
  • สละ1 kg.
  • ลำไย1 kg.
  • น้ำตาลทรายขาว1 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น1 ช้อนชา
  • น้ำสะอาด2 ถ้วยตวง
  • ใบเตยมัด ช่วยเพิ่มความหอมเล็กน้อย3 มัด

วิธีทำ

    1
  1. ปอกเปลือกสละกับลำไย แล้วเอาเม็ดออก เอาเฉพาะเนื้อสละกับลำไย

  2. 2
  3. ใส่น้ำพร้อมใบเตยลงในหม้อ ตั้งไฟแรงจนน้ำเดือด จากนั้นลดไฟลงอ่อนแล้วเทน้ำตาลทรายลงไปเคี่ยวจนน้ำตาลละลาย
  4. ใบเตยจะช่วยเพิ่มความหอมให้กับน้ำเชื่อมเล็กน้อย

    3
  5. นำสละกับลำไยใส่ลงในหม้อ เติมเกลือเล็กน้อย (พอตัดให้มีรสเค็มนิดๆ) รอจนน้ำเชื่อมเดือดอีกรอบ ปิดไฟ พักไว้จนเย็น

  6. 4
  7. ตักสละลำไยลอยแก้วใส่ในถ้วย ใส่น้ำแข็งลงไป เท่านี้ก็ทานได้แล้วค้าบบบ ~ (ใครที่ไม่ชอบใส่น้ำแข็งก็ตักใส่ถ้วยแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงก็ได้น้าาา)

เผยแพร่: 8/9/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 8 เดือนที่แล้ว
ทานเย็นๆ ชื่นใจแน่ๆค่า
photo
Janeojane
・ 2 เดือนที่แล้ว
น่าลองทำมากๆ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »