อ่าน 8.1k ครั้ง
ผัดกระเพราเนื้อปู
Homeworkเนื้อปูหวานเป็นก้อน อยู่ในซอสกระเพรารสจัดจ้าน
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- เนื้อปู200 กรัม
- พริกขี้หนูสวน10 เม็ด
- กระเทียมไทย กลีบเล็ก15 กลีบ
- ใบกระเพรา1 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว1 ชต.
- ซอสปรุงรส1 ชช.
- น้ำตาลทราย1 ชช.
- น้ำมันมะพร้าว3 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- พริกกระเทียมโขลกพอหยาบ
- นำซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผสมลงในถ้วย
- กระทะตั้งไฟกลางใส่น้ำมันมะพร้าว
- พอน้ำมันร้อนแล้ว ใส่พริกขี้หนูและกระเทียมที่โขลกหยาบ
- ผัดจนพริกกระเทียมส่งกลิ่นหอม ใส่ซอสที่ผสมไว้ในถ้วย
- ใส่เนื้อปูและใบกระเพราลงไปพร้อมกัน
- คนแค่พอใบกระเพราสลด ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 18/12/2017 • อัพเดท: 20/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Pisit Ketkopol
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ได้เนื้อปูกรรเชียงมาจากสมุทรสงคราม ราคาไม่แพวครับ ^^
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
หุยย จานนี้กี่บาทคะเนี่ย เนื้อปูแน่นๆเลย
