1. ยำมะม่วงไก่จี๊ดจ๊าด(สูตรคลีนลดความอ้วน)
ยำมะม่วงไก่จี๊ดจ๊าด(สูตรคลีนลดความอ้วน)

อ่าน 2.9k ครั้ง

ยำมะม่วงไก่จี๊ดจ๊าด(สูตรคลีนลดความอ้วน)

Homework
เมนูสำหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน แต่ยังต้องการรสชาติที่แซ่บถึงใจ ใครว่าอาหารคลีนต้องจืดๆเสมอไปคะ
4 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • อกไก่100 กรัม
  • มะม่วงเปรี้ยว1 ลูก
  • กะทิกล่อง3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลดอกมะพร้าว1 ช้อนชา
  • เกลือหิมาลายันครึ่งช้อนชา
  • พริกป่นตามชอบ
  • หอมแดง+กระเทียมเจียว1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีตามชอบ
  • คนอร์ผงรสไก่

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. 1. นำอกไก่หั่นบางไปต้มจนสุกและนำมาฉีกเป็นชิ้นๆพอคำ 2. ขูดมะม่วงเป็นเส้นๆ แล้วนำไปล้างน้ำเกลือเพื่อลดความเปรี้ยว 1-2 ครั้ง จากนั้นนำเข้าตู้เย็นเพื่อคงความกรอบ 3. ทำน้ำยำ นำกะทิ ผสมกับส่วนผสมทั้งหมดรวมถึงคนอร์ปรุงรสไก่ ยกเว้นหอมแดงและกระเทียมเจียว ชิมรสชาติตามชอบ 4.นำมะม่วงออกจากตู้เย็นมาคลุกกับน้ำยำและไก่ต้ม จากนั้นโรยหน้าด้วยกอมแดงและกระเทียมเจียว แต่งจานด้วยผักชี สามารถทานคู่ผักต่างๆได้
  2. กะทิสำหรับคนทานคลีนหรือต้องการลดน้ำหนักสามารถทานได้นะคะ เพราะมีไขมันที่ดีแต่ต้องทานอย่างเหมาะสมไม่มากเกินไปค่ะ

เผยแพร่: 14/04/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

4 ความคิดเห็น
photo
Akira~*
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ค่าา
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ตอนแรกก็แอบสงสัยเหมือนกันค่ะว่าสูตรคลีนแต่แอบใส่กะทิ กระจ่างแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะ ><
photo
Akira~*
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
จริงๆกะทิสำหรับคนทานคลีนหรือลดน้ำหนักสามารถทานได้นะคะ เพราะมีไขมันที่ดีอยู่จ้า ลองทำดูนะคะ^^
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
สูตรนี้ใส่กะทิ ต้องลองมั่งแล้วค่ะ