ก๋วยจั๊บน้ำข้น

อ่าน 738 ครั้ง

ก๋วยจั๊บน้ำข้น

Homework
ก๋วยจัํบน้ำข้น สำหรับคนชอบรสเข้ม
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

  • เส้นก๋วยจั๊บสด
  • แป้งข้าวเจ้า
  • หมูกรอบ
  • ตับต้ม
  • เต้าหู้ทอด
  • เลือดหมู
  • ไข่
  • กระเทียมเจียว
  • รากผักชี
  • กระเทียม
  • พริกไทย
  • ซีอิ้วดำ
  • น้ำตาลทรายแดง
  • ผงพะโล้
  • คนอร์ เนเชอรัล รสหมู
  • น้ำมันพืช
  • ผักชี

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. ต้มน้ำ ใส่น้ำตาลทรายแดง น้ำมันพืช เคี่ยว งวด ใส่รากผักชี กระเทียมบุ พริกไทยบุ ผงพะโล้ คนอร์รสหมูผัดให้เข้ากัน

  2. 2
  3. เติมน้ำเพิ่ม ใส่ซีอิ้วดำ ต้มให้เดือด ใส่ไข่ต้มลงไป พร้อมเลือด ต้มต่อครึ่งชั่วโมง ปรุงรสให้ออกเค็ม หวาน

  4. 3
  5. หั่นหมูกรอบ ตับ เต้าหู้ทอด หั่นไข่ เตรียม

  6. 4
  7. เส้นสด ลวกน้ำ 1 แล้วทิ้ง ต้มใหม่อีกทีจนเส้นม้วน

  8. 5
  9. ละลายแป้งข้าเจ้า คนให้ทั่วหม้อ พร้อมเสริฟ ตักน้ำพะโล้ ใส่เครื่องลงในถ้วย พริกไทย ผักชี กระเทียมเจียว
  10. วิธีทำ ก๋วยจั๊บน้ำข้น

เผยแพร่: 23/03/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ยังไม่เคยทำเมนูนี้เลย ดูใช้วัตถุดิบเยอะ