ปีกไก่ทอดเกลือ

อ่าน 1.6k ครั้ง

ปีกไก่ทอดเกลือ

Homework
เมนูธรรมดาๆ ทำง่าย ทานง่าย ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ
8 ถูกใจ5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4
  • ปีกกลางไก่ผ่าครึ่ง (ใครสะดวกจะใช้ทั้งปีกก็ได้ค่ะ)1 กิโลกรัม
  • แป้งโกกิ3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า6 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น (ในรูปเป็นเกลือหิมาลัย)2.5 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น0.5 ช้อนชา
  • ใบมะกรูด5-6 ใบ
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ทำความสะอาดปีกไก่สะเด็ดน้ำ และผ่ากลางไว้ให้เรียบร้อย และเตรียมเครื่องปรุงทั้งหมด
  2. วิธีทำ ปีกไก่ทอดเกลือ

    2
  3. หมักไก่กับเครื่องปรุงทั้งหมด ยกเว้นใบมะกรูด .... หลังจากนั้นนำไก่ที่หมักเข้าตู้เย็นไว้อย่างน้อย ครึ่งชั่วโมง
  4. วิธีทำ ปีกไก่ทอดเกลือ

    3
  5. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน กะปริมาณให้ท่วมปีกไก่ ใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่ปีกไก่ลงทอด
  6. วิธีทำ ปีกไก่ทอดเกลือ

    4
  7. เมื่อปีกไก่เริ่มออกสีเหลืองทอง ให้ใส่ใบมะกรูด ลงไปทอด คนสัก 2-3 ครั้ง เราจะได้ความหอมของใบมะกรูดด้วย
  8. วิธีทำ ปีกไก่ทอดเกลือ

    5
  9. พักสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ
  10. วิธีทำ ปีกไก่ทอดเกลือ

เผยแพร่: 28/03/2019อัพเดท: 29/03/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

5 ความคิดเห็น
photo
น่าทานจังเลยยย😍😍😍
photo
Thippawan
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่าาาา 😁
photo
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ทอดแบบไม่ชุ่มน้ำมัน ดีจังเลยค่ะ
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
หิวเลยค่า
photo
B@sKeTb@LL
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆค่ะ 😊