อ่าน 2.2k ครั้ง
“ผัดผักกาดขาวเต้าหู้ไข่หมูกรอบ"
Homeworkหมูสามชั้นที่ไหว้เจ้า รีบเอามาแปรรูปเป็นหมูกรอบ เอาไว้ใส่ผัดผัก เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดขาว1 หัวใหญ่
- น้ำตาลทราย1-2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1 ช้อนชา
- ซีอิ้วปรุงรส1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1-2 ช้อนโต๊ะ
- เต้าหู้ไข่ทอด2 หลอด
- หมูกรอบ1 ชิ้นเล็ก
- ตั้งโอ๋2 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอร้อนใส่เต้าหู้ไข่ลงไปทอดจนเหลืองน่าทาน ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
- ใช้กระทะใบเดิม ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนเหลือง ใส่ผักกาดขาวลงไปผัดให้ผักสลบ
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซีอิ้วปรุงรส และ น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- ใส่เต้าหู้ไข่ที่ทอดไว้ลงไป ตามด้วยหมูกรอบ และ ตั้งโอ๋ คนให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 08/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
