แกงเขียวหวานไก่

อ่าน 1.9k ครั้ง

แกงเขียวหวานไก่

อาหารที่ชอบทาน
5 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1​ ครอบครัว
  • พริกแกงเขียวหวาน1​ ขีด
  • ไก่ครึ่งกิโล
  • มะเขือเปราะครึ่งกิโล
  • กะทิ2​ กล่อง
  • พริกแดง3​ เม็ด
  • ใบโหระพา2​ กำ
  • น้ำตาลปี๊บตามชอบ
  • เกลือหรือน้ำปลาตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 32 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 59 นาที
    1
  1. เตรียมไก่​ และผักเรียบร้อยแล้ว​ นำพริกแกงผัดกับน้ำมันด้วยไฟอ่อนๆให้หอมใส่กะทิครึ่งกล่องผัดพริกแกงให้แตกมัน

  2. 2
  3. จากนั้นให้ใส่ไก่ลงผัดให้พอสุก​ พอไก่สุกแล้วเติมกะทิส่วนที่เหลือลงไป​ หากกะทิข้นให้เติมน้ำเปล่า​ แล้วเปิดไฟแรงให้เดือด

  4. 3
  5. ใส่มะเขือเปราะ​ หมั่นคนให้มะเขือจมน้ำแกงเพื่อมะเขือจะได้ไม่ดำพอมะเขือเริ่มสุก​ เติมน้ำปลา​ น้ำตาลปี๊บ​ ลงไป​ ชิมให้ได้รสตามต้องการ​ ใส่พริกแดง​ ใบโกระพา​ เป็นลำดับสุดท้ายปิดไฟยกลง​ ตักใส่ถ้วย

เผยแพร่: 4/1/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น