1. ยำแตงกวาญี่ปุ่น 🥒
ยำแตงกวาญี่ปุ่น 🥒

อ่าน 2.2k ครั้ง

ยำแตงกวาญี่ปุ่น 🥒

Homework
#Wongnaichef กินเย็นๆ ได้ทั้งรสชาติและความสดชื่น เหมาะเป็นเครื่องเคียง หรือกินกับข้าวต้ม
1 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ ทั้งครอบครัว
  • แตงกวาญี่ปุ่น1 ลูกใหญ่
  • ถั่วลิสงอบตามชอบ
  • กระเทียมสับหยาบ1 หัว
  • พริกหั่นละเอียดตามชอบ
  • โชยุ1 - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ล้างแตงกวาญี่ปุ่นให้สะอาด หั่นแบ่งครึ่งตามยาว ทุบด้วยมีดอีโต้เบาๆ ให้แหลกนิดหน่อย
  2. วิธีทำ ยำแตงกวาญี่ปุ่น 🥒

    2
  3. หั่นแตงกวาญี่ปุ่นเป็นชิ้นพอคำ
  4. วิธีทำ ยำแตงกวาญี่ปุ่น 🥒

    3
  5. ใส่น้ำตาลลงไปคลุกเคล้ากับแตงกวาญี่ปุ่นให้ทั่ว แช่ตู้เย็นให้แตงกวาเย็น
  6. วิธีทำ ยำแตงกวาญี่ปุ่น 🥒

    4
  7. ปรุงน้ำยำ ใส่โชยุ + น้ำมันงา + น้ำมะนาว + ผงปรุงรส + กระเทียม + พริก คนให้เข้ากัน ชิมรสดู สามารถปรับเพิ่มลดหรือปรุงได้ตามชอบ แช่เย็นไว้ให้เย็น
  8. วิธีทำ ยำแตงกวาญี่ปุ่น 🥒

    5
  9. เมื่อจะกิน ให้นำแตงกวากับน้ำยำออกมาจากตู้เย็นแล้วผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมดูอีกที ถ้าขาดรสไหนเติมได้
  10. วิธีทำ ยำแตงกวาญี่ปุ่น 🥒

    6
  11. ใส่ถั่วลิสงอบลงไปเพิ่มความมันกรุบกรอบ คลุกให้ทั่วๆ
  12. วิธีทำ ยำแตงกวาญี่ปุ่น 🥒

    7
  13. เสิร์ฟเย็นๆ
  14. วิธีทำ ยำแตงกวาญี่ปุ่น 🥒

เผยแพร่: 21/10/2023อัพเดท: 08/11/2023

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Zebra Bravo
・ 6 เดือน ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ
photo
GopOpOp
・ 6 เดือน ที่ผ่านมา
น่าทานค่ะ