อ่าน 1.5k ครั้ง
ข้าวผัดแหนม
1Homework
ทำทานง่ายๆ อิ่มท้อง
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ท่าน
- ข้าวหอมมะลิ50 กรัม
- ข้าวเสาให้30 กรัม
- กระเทียม3 กีบ
- แหนมหั่น30 กรัม
- ต้นหอม2 ต้น
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำปลาไส้ตัน5 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวา1 ลูกเล็ก
- ใบคะน้าอ่อน1 ต้น
- พริกไทป่นสูตร1ตามใจชอบ
- หัวหอมใหญ่ครึ่งหัวเล็ก
- น้ำมันรำข้าวครึ่ง ทัพพี
- ไข่เป็ด1 ฟอง
- มะนาวแป้นครึ่งลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 3 นาที
- วอนไฟให้กระทะร้อน เต็มน้ำมันลงไปตามอัตราส่วนที่กำหนดและนำแหนมลงไปผัดพร้อมกนะเทียบทุบคะ หรี่ไฟปานกลางไส่ไข่เป็ดลงไปตามด้วยข้าวคะ เปิดไฟแรงๆๆๆๆ ผัดๆๆๆๆ ไส่เครื่องปรุงให้ครบและผัดจนได้ที่ตามด้วยผักลงไปผัดต่อไม่นาน ก็พร้อมเสริฟ์
1
ขออภัยก่อนผัดลืมถ่ายเครื่องปรุง
เผยแพร่: 17/03/2019 • อัพเดท: 17/09/2019
อร่อยมากๆ แต่ดัดแปลงเล็กน้อยเปลี่ยนคะน้าเป็นต้นหอมซอย ไม่ต้องปรุงเยอะคงความออริจินอลของแหนม เพรามีรสชาติอร่อยอยู่แล้ว
2 ถูกใจ3 ความคิดเห็น
4 ปี ที่ผ่านมา
2 ความคิดเห็น
🐉冰Flewless
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
คริคริ ง่ายจริงๆๆคะ
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ทำบ่อยเลยค่า
