- •
- •
อ่าน 2.4k ครั้ง
ผัดวุ้นเส้นผักรวม
Homeworkเป็นเมนูล้างตู้เย็นอีก 1 เมนู ที่ชอบทำหลังจากมีกิจกรรมทำปิ้งย่าง หมูกระทะ หรือชาบู เพื่อกำจัดวัตถุดิบที่เหลือๆค่ะ ครั้งนี้ไม่ได้ใส่เนื้อสัตว์ค่ะ
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ไข่
- วุ้นเส้น
- ผักต่างๆ
- เห็ดต่างๆ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ปอกเปลือกกระเทียม ทำความสะอาด แล้วนำมาสับหยาบ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม
- ตอกไข่ลงไปผัด พอสุก
- ใส่ผัก ที่มีก้านแข็งๆ ลงไปผัดก่อนเช่น กะหล่ำปลี คะน้า ข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอท
- พอผักสุกแล้ว ใส่เห็ด และวุ้นเส้น ที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำตาลเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ชิมให้ได้รสตามชอบ ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
ที่ตอกไข่ลงไปผัดก่อน ก็เพราะ ให้ไข่จับกันเป็นก้อนไม่เละ
4
พอผัดผักที่มีก้านแข็งสุกแล้ว ให้ใส่ผักอื่นๆตามลงไป เช่นผักกาดขาว ต้นหอม ส่วนตัวเพิ่มหอมหัวใหญ่ ด้วยค่ะ
5
เผยแพร่: 04/11/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
