หมูสะเต๊ะ

อ่าน 638 ครั้ง

หมูสะเต๊ะ

หมูสะเต๊ะทำกันเองที่บ้าน
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูหมัก
  • เนื้อหมูสันใน600กรัม
  • สูตรหมักหมู น้ำจิ้ม เเละอาจาดดุจากรูป

วิธีทำ

    1
  1. ส่วนผสมหมูหมัก 1.1 ผสมกะทิเเละสมุนไพรทั้งหมด 1.2 เทลงบนหมูคลุกให้เข้ากัน 1.3 พักไว้ให้เครื่องซึมเข้าเนื้อหมูประมาณ 30 นาที
  2. วิธีทำ หมูสะเต๊ะ

    2
  3. น้ำจิ้มสะเต๊ะ 2.1ผัดหัวกะทิกับเครื่องเเกงจนเเตกมัน 2.2 ใส่น้ำตาลปิ้บ เกลือเครื่องสมุนไพร 2.3 ชิมเเละปรุงรสตามชอบ 2.4 ใส่ถั่วลิสงคั่วบด
  4. เกลือไว้ใส่หลังสุด เครื่องเเกงบ้างร้านอาจจะเค็มลองชิมดูก่อน
    วิธีทำ หมูสะเต๊ะ

    3
  5. อาจาด 3.1 เคี้ยวน้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยจนหมดกลิ่น 3.2 เติมน้ำตาล1 ถ้วยเคี้ยวจนน้ำตาลละลาย เเละใส่เกลือ 1 ชช.
  6. อย่าเคี้ยวนานไปมันจะเหนียว ถ้าข้นไปให้เติม น้ำเปล่า1/4 ถ้วย
    วิธีทำ หมูสะเต๊ะ

    4
  7. เสียบไม้ น้ำที่เหลืิอเเยกใส่ถ้วยไว้เอาไปทาระหว่างที่ปิ้งหมู
  8. วิธีทำ หมูสะเต๊ะ

เผยแพร่: 24/11/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »