อ่าน 813 ครั้ง
ดอกกุ้ยช่ายผัดตับ
Homeworkเลือกใช้ตับหมูจะมีความเหนียวและอร่อยกว่าตับไก่จ้า
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- ตับหมู200-300กรัม
- ดอกกุ้ยช่าย1กำมือ
- กะเทียมสับ1-2ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก1-2ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาลดโซเดียม1-2ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอยลดโซเดียม1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หั่นดอกกุ้ยช่ายขนาดประมาณ 1 นิ้ว หั่นตับหมูชิ้นพอคำ
- ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก เจียวกะเทียมจนเหลือง ใส่ตับผัดจนสุก ตามด้วยดอกกุ้ยช่าย ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม
- ปรุงรสตามใจชอบ ตักเสิร์ฟใส่จาน ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
1
2
3
เผยแพร่: 28/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
