- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 909 ครั้ง
Hot and Spicy waffle fries by Air fryer #WongnaiCooking
Homeworkช่ายยยย กบทำ waffle fries กินเองได้ ใช้ที่ขูดเส้นอันเดียว บางทีก็อึ้งๆ อยู่เหมือนกันนะว่า เอ ทำไมเราเก่งจังนะ ขี้โม้ซะด้วย 🤣🤣 เราใช้หม้อทอดไร้น้ำมันนะคะ กิน fries กรอบๆ แต่ไม่อ้วนนะจ๊ะ โรยผง hot&spicyจุกๆ กินไปดูดนิ้วไป ดีใจจัง 🤩 #WongnaiCooking
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง1 ลูก
- เกลือ สำหรับแช่ล้างมันฝรั่ง1 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
- ผง Hot and Spicy1-1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างมันฝรั่งให้สะอาด กบไม่ปอกเปลือกนะคะ จะกินทั้งเปลือกนี่เลย 🤩 ใช้ที่ขูดเส้น (ที่เป็นฟันหยักๆ) ขูดแนวตั้ง สลับ กับแนวนอน ไปเรื่อยๆ ค่ะ ก็จะได้ waffle fries ไม่ต้องไปซื้อเครื่องมือแพงๆ นึกไม่ออกว่าที่ขูดเส้นหน้าตาเป็นยังไง ไปดูที่ Wongnai Cooking สูตรที่กบเขียน อยู่ภาพแรกค่ะ หรือ YouTube ก็ยกให้ดูอยู่นะคะ
- ล้าง 3-4 น้ำจนน้ำใส แช่น้ำผสมเกลือ 15 นาที รินน้ำออก สะเด็ดน้ำในกระชอนจนแห้งสนิท
- นำ waffle fries ของเราใส่ชามใบใหญ่ โรยแป้งทอดกรอบบางๆ เขย่าตลบเอาข้างล่างขึ้น โรยอีกช้อน เขย่าตลบอีกครั้งให้แป้งเคลือบทุกชิ้น โรยน้ำมัน เขย่าๆ จะได้กรอบๆ ค่ะ
- นำใส่กระดาษรองเตรียมเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน เกลี่ยๆ
- ใช้ไฟ 180 องศา 5 นาที
- เปิด เขี่ยๆ กลับข้าง ต่อ 5 นาที เปิด เขี่ยๆ กลับข้าง ต่ออีก 5 นาที รวมทั้งหมดใช้เวลา 15 นาทีค่ะ
- เอาออกมาใส่ชาม โรยผง Hot&Spicy เขย่าๆ ให้ผงเคลือบ waffle fries ทุกชิ้นนะคะ พอเย็น waffle fries ของเราจะกรอบมากค่ะ เหมือน chips เลย
- เสร็จพร้อมเสริฟ #ทำเองกินเองนักเลงพอbyช่างกบ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 27/04/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
