ต้มข่าไก่

อ่าน 17.2k ครั้ง

ต้มข่าไก่

1Homework
ต้มข่าแซ่บๆพร้อมเสริฟจ้า
5 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4ท่าน
  • อกไก่2 ชิ้นโต
  • ข่า1 หัว
  • ตะไคร้1-2ต้น
  • ใบมะกรูด3-4ใบ
  • เลือดไก่200 ก.
  • กะทิ1 กล่อง
  • มะนาว4ลูก
  • พริกขี้หนู10 เม็ด
  • น้ำตาล3ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา2-3ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า700 มล.
  • เกลือ1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ต้มน้ำกับข่า ตะไคร้ ใบมะกรูจนเดือด

  2. 2
  3. ต้มไก่และกะทิครึ่งกล่องต้มจนไก่เริ่มสุก

  4. 3
  5. เติมเลือดไก่ลงไป ต้มจนสุก

  6. 4
  7. เติมกะทิที่เหลืออีกครึ่ง พร้อมปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา มะนาว ตามชอบ แล้วตักใส่ถ้วย

แท็ก
เผยแพร่: 01/12/2017อัพเดท: 08/12/2017

ทำตามแล้วนะคะ แต่ไม่ทานเลือดเลยไม่ใส่ค่ะ ขอบคุณนะคะ

1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
ต้มข่าไก่
5 ปี ที่ผ่านมา


1 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เป็นเมนูที่ครอบครัวชอบเลยค่ะ