อ่าน 2.5k ครั้ง
ขนมกล้วย
2Homework
เมนูกำจัดกล้วยน้ำว้า
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ หลายท่าน
- กล้วยน้ำว้า500 g
- แป้งข้าวเจ้า80 g
- แป้งมัน30 g
- แป้งท้าวยายม่อม10 g
- น้ำตาลมะพร้าว100 g
- น้ำตาลทราย20 g
- เกลือ1/2 ชต
- กะทิ150 ml
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
- นำกล้วยมาขูด (แต่เราขี้เกียจ เลยเอาไปปั่นกับกะทิแทน)
- ใส่แป้งทั้งหมดคนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือลงไป บี้น้ำตาลปี๊บให้เข้ากับแป้ง
- ใส่กล้วยบดลงไป นวดให้เข้ากัน
- ใส่กะทิลงไปครึ่งนึง นวดให่เข้ากัน จากนั้นใส่กะทิที่เหลือลงไปจนหมด
- นำพิมพ์ไปนึ่งในซึ้งให้ร้อน จากนั้นตักขนมหยอดลงในพิมพ์ นึ่งจนสุก ประมาณ 20-25 นาที แล้วแต่ภาชนะที่ใช้
- ทิ้งไว้ให้เย็น จึงแกะออกจากพิมพ์
1
2
3
ในขั้นตอนนี้ใส่มะพร้าวลงไปด้วย แต่วันนี้ไม่มี เลยตัวส่วนนี้ออกไป
4
5
6
ถ้ามีมะพร้าวทึนทึกขูด ให้นึ่งและนำมาโรยบนขนมกล้วย
แท็ก
เผยแพร่: 11/12/2017
7 ปี ที่ผ่านมา
7 ปี ที่ผ่านมา
2 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
สวยงามมากเลยค่า
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
มีทำแบบกุหลายด้วย เพิ่มความน่าทานไปอีกค่า
