ขนมจีบอกไก่
Quality Recipe

อ่าน 32.4k ครั้ง

ขนมจีบอกไก่

ขนมจีบอกไก่ เมนูอิ่มอร่อยๆ แคลอรี่น้อย คลีนๆ
25 ถูกใจ7 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 20-30 ชิ้น
  • อกไก่500 กรัม
  • แครอท100 กรัม
  • หัวไชเท้า100 กรัม
  • พริกไทยป่น1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ1 ช้อนชา
  • รากผักชี5 ต้น
  • ซีอิ๊วขาวสูตรโลว์โซเดียม2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม10 กลีบ
  • แผ่นเกี๊ยว20-30 แผ่น

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม
  2. วิธีทำ ขนมจีบอกไก่

    2
  3. นำอกไก่เข้าเครื่องบด/เครื่องปั่น เพื่อปั่นให้ละเอียด พร้อมทั้งใส่รากผักชี กระเทียมลงไปเพื่อให้ส่วนผสมทุกอย่างคลุกเคล้า
  4. หากใครไม่มีเครื่องมือ ให้ใช้วิธีสับได้แต่ควรจะสับให้ละเอียด
    วิธีทำ ขนมจีบอกไก่

    3
  5. เมื่ออกไก่ละเอียดจนได้ที่แล้ว ให้ใส่กระทะใหญ่ๆ เอาเอามานวดกับแครอทและหัวไชเท้า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทยดำ และพริกไทยป่น
  6. ขั้นตอนนี้หากต้องการชิมรส ให้เอาเนื้ออกไก่ที่ปรุงรสแล้วใส่ไมโครเวฟ หรือเตาอบ เพื่อให้สุกแล้วลองชิมรสชาติดู
    วิธีทำ ขนมจีบอกไก่

    4
  7. นำแป้งเกี๊ยวตัดมุมทั้ง 4 ด้านออก นำมาห่อเป็นรูปทรงที่สวยงาม
  8. วิธีทำ ขนมจีบอกไก่

    5
  9. ทาน้ำมันลงในซึ้งเพื่อป้องกันไม่ให้แผ่นแป้งติดก้นซึ้งเวลาที่แป้งสุกแล้ว
  10. วิธีทำ ขนมจีบอกไก่

    6
  11. นึ่งประมาณ 10-15 นาที ก็จะได้ขนมจีบอกไก่ที่สุกและน่ารับประทาน
  12. วิธีทำ ขนมจีบอกไก่

เผยแพร่: 3/2/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
Juan Som
・ ปี ที่ผ่านมา
ลองทำดูแล้วค่ะ ไม่มีแครอท ใส่แต่ใช้เท้า อร่อยค่ะ
photo
CCHAYA 🍡
・ ปี ที่ผ่านมา
เมนูนักกล้ามเลยนะคะเนี่ย ถ้าไม่มีเครื่องปั่นเราเอาครกโคลกได้ไหมคะ
photo
น้องชิน ฟินเว่อร์
・ ปี ที่ผ่านมา
CCHAYA ก็อาจจะต้องโขลกให้ละเอียดหน่อยนะครับ
photo
CCHAYA 🍡
・ ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณมากค่าา
photo
OPORRY.
・ 7 เดือน ที่ผ่านมา
ขนมจีบเฮลตี้