1. กะหล่ำปลีม้วนไส้อกไก่
กะหล่ำปลีม้วนไส้อกไก่

อ่าน 1.8k ครั้ง

กะหล่ำปลีม้วนไส้อกไก่

Homework
กะหล่ำปลีม้วนไส้อกไก่กระเทียมพริกไทย เมนูผักเพื่อสุขภาพ จะกินเป็นต้มจืดกับข้าวสวยก็อร่อย หรือจะลองราดน้ำจิ้มสุกี้ก็เพิ่มรสชาติ อร่อยไปอีกแบบ
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ที่
  • อกไก่1/2 อก
  • กะหล่ำปลี3 ใบ
  • ต้นหอม3 ใบ
  • เห็ดหอม2 ดอก
  • แครอทเล็กน้อย
  • กระเทียม4-5 กลีบ
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • รากผักชี2 ราก
  • ซอสปรุงรส2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว2 ช้อนชา
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. แช่เห็ดหอมแห้งแล้วหั่นเป็นแว่น
  2. วิธีทำ กะหล่ำปลีม้วนไส้อกไก่

    2
  3. นำอกไก่มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วสับพอหยาบ สับกะเทียม รากผักชี หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ
  4. อกไก่สับหยาบตามชอบ หรือหากใครชอบเนื้อละเอียดก็สามารถนำไปปั่นได้
    วิธีทำ กะหล่ำปลีม้วนไส้อกไก่

    3
  5. นำอกไก่สับมาผสมกับเครื่องที่สับไว้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสและพริกไทย
  6. หากใครไม่แน่ใจรสชาติ สามารถนำอกไก่ที่ผสมแล้ว ตักชิ้นเล็กๆ ไปลวกหรือเข้าไมโครเวฟเพื่อชิมได้
    วิธีทำ กะหล่ำปลีม้วนไส้อกไก่

    4
  7. ล้างกะหล่ำปลีและค้นหอม นำไปลวกจนนิ่ม พักไว้ในน้ำเย็น
  8. วิธีทำ กะหล่ำปลีม้วนไส้อกไก่

    5
  9. นำกะหล่ำปลีที่ลวกแล้วมาใส่ไส้ไก่ที่หมักไว้ แล้วพับซ้ายขวาม้วนเป็นคำ ผูกด้วยต้นหอม
  10. หากกะหล่ำปีใบใหญ่ให้ฉีกครึ่งใบ เพื่อเวลาม้วนแล้วจะได้ชิ้นที่ไม่ใหญ่เกินไป
    วิธีทำ กะหล่ำปลีม้วนไส้อกไก่

    6
  11. ต้มน้ำให้เดือด ใส่แครอท เห็ดหอมลงต้ม ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์รสไก่
  12. วิธีทำ กะหล่ำปลีม้วนไส้อกไก่

    7
  13. ใส่กะหล่ำปลีที่ม้วนแล้วลงต้มจนไก่สุก ประมาณ 3 นาที
  14. วิธีทำ กะหล่ำปลีม้วนไส้อกไก่

    8
  15. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ กินเป็นต้มจืดหรือราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้ อร่อยไม่อ้วน
  16. วิธีทำ กะหล่ำปลีม้วนไส้อกไก่

เผยแพร่: 08/06/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น