อ่าน 3.5k ครั้ง
กุ้งผัดผงกะหรี่

เมนูอร่อยจากผงกะหรี่ที่ใครๆก็เลิฟ
" กุ้งผัดผงกะหรี่ "
6 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- กุ้ง10 ตัว
- หอมหัวใหญ่1/2 - 1 หัว
- ผงกะหรี่2 ชต.
- นมข้นจืด3 ชต.
- ไข่ไก่1 ฟอง
- ต้นหอม3 ท่อน
- ซอสเข้มข้นไก่ ตราคนอร์1 ชต.
- กระเทียม1 ชต.
- น้ำพริกเผา1 ชต.
- ขึ้นฉ่าย2 ต้น
- น้ำมัน2 ชต.
- น้ำปลา1 ชช.
- ข้าวโพดอ่อน3-5 ฝัก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมวัตถุดิบหลักๆกันค่ะ
- เริ่มจาก - ตั้งน้ำมันให้เดือดและใส่กระเทียมเจียวลงไปผัดจนเริ่มออกสีเหลือง - และใส่วัตถุดิบหลักลงไป ( กุ้ง ข้าวโพดอ่อน และหัวหอม ) - หลักจากนั้นผัดให้เข้ากันประมาณ 30 วินาที
- ต่อมาใส่ผงกะะหรี่ลงไป
- ตามด้วยซอสปรุงรสเข้มข้น ตราคนอร์ และน้ำปลา, น้ำตาล, น้ำพริกเผา
- ตามด้วยนมข้นจืด และผัดจนส่วนผสมเข้ากัน
- ต่อมาตอกไข่ไก่ใส่ลงไป
- ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน และใส่ต้นหอมและขึ้นฉ่ายลงไปผัดประมาณ 30วินาที
- เสร็จแล้วค่ะ " กุ้งผัดผงกะหรี่ "
1

2

3

4

5

6

7

8

เผยแพร่: 09/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

3 ความคิดเห็น

𝙱𝙰𝙱𝚈 𝙼𝙰𝚁𝙳𝚈
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆค่ะ 😋

❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทาน

EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
สีสดน่าทานมากค่า