อ่าน 2.2k ครั้ง
มะม่วงแช่อิ่มลอยแก้วอย่างง่าย
Homeworkอร่อยเย็นชื่นใจ
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4คน
- มะม่วงเปรี้ยวเนื้อนิ่มเกือบสุก4ลูก
- น้ำตาลทราย3ถ้วยตวง
- เกลือ3ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 4 ชั่วโมง
- ปลอกเปลือกมะม่วงจนส่วนที่สีเขียวออกหมด แล้วล้างให้สะอาด
- หั่นมะม่วงเป็น2ซีก ซ้ายขาว แล้วหั่นเนื้อมะม่วงตามยาว
- ใส่เกลือ แล้วขย้ำๆให้น้ำออก แล้วพักไว้ 1ชั่วโมง
- ครบ 1ชั่วโมงแล้วล้างน้ำเกลือออกด้วยน้ำสะอาด ระหว่างล้างให้ ขย้ำจนน้ำขาวขุ่นออกให้หมด
- ใส่มะม่วงลงในกล่องเก็บถนอมอาหาร แล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป ขยุ้มให้เข้ากัน แล้วปิดฝา ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 2ชั่วโมง
- ครบ 2ชั่วโมง ตักเนื้อมะม่วงใส่น้ำแข็งเสริฟได้ทันที ที่เหลือนำเข้าแข่ตู้เย็นเก็บไว้ได้นานหลายวัน ถ้าอยากเก็บไว้ได้นาน แบ่งแช่ในช่องฟรีชไว้ได้
1
ปลอกจนถึงเนื้อสีเหลือง
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 06/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
