- •
- •
- •
อ่าน 2.2k ครั้ง
ยำหอยหอย
Homeworkเมนูนี้สรุปใส่มะนาวแค่2ลูก คุณพ่อชอบมากได้ฟิวกรุ๊บๆมันๆเพิ่มจากถั่วลิสง อร่อยถูกใจที่สุด
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- หอยแมลงภู่ลวกแกะ1/2 ถ้วย
- หอยแครงลวกแกะ1/2 ถ้วย
- มะนาว2 ลูก
- ตะไคร้1 หัว
- หอมแดงเล็ก5 หัว
- ใบสะระแหน่6 ก้าน
- พริก11 เม็ด
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมสำเร็จรูป1 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสงอบเกลือ1 ซอง(42กรัม)
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมส่วนผสม
- ซอยพริก หอมแดง ตะไคร้ และแบ่งพริก หอมแดง ตะไคร้อย่างละครึ่งลงไปตำให้ละเอียด ละเอียดแล้วพักไว้ ตำถั่วลิสงอบเกลือให้ละเอียด
- เตรียมถ้วยผสม ใส่น้ำปลาน้ำเชื่อม พริกหอมแดงตะไคร้ถั่วที่โขลกเสร็จแล้วใส่ลงไปถ้วยผสม พร้อมด้วยบีบมะนาวลงไป หั่นมะนาวเป็นเสี้ยวๆใส่ลงไปด้วยตามชอบ คลุกเค้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- ใส่พริก หอมแดง ตะไคร้ที่เหลือลงไป คลุกเค้าให้เข้ากัน
- ใส่หอย2แบบลงไปคลุกให้เข้ากัน แล้วใส่ใบสะระแหน่ลงไปขั้นตอนสุดท้าย คลุกเค้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จค่ะ
- จัดใส่จาน พร้อมหม่ำได้ค่ะ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 12/10/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
