ยำหอยหอย

อ่าน 97 ครั้ง

ยำหอยหอย

เมนูนี้สรุปใส่มะนาวแค่2ลูก คุณพ่อชอบมากได้ฟิวกรุ๊บๆมันๆเพิ่มจากถั่วลิสง อร่อยถูกใจที่สุด
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • หอยแมลงภู่ลวกแกะ1/2 ถ้วย
  • หอยแครงลวกแกะ1/2 ถ้วย
  • มะนาว2 ลูก
  • ตะไคร้1 หัว
  • หอมแดงเล็ก5 หัว
  • ใบสะระแหน่6 ก้าน
  • พริก11 เม็ด
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเชื่อมสำเร็จรูป1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงอบเกลือ1 ซอง(42กรัม)

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสม
  2. วิธีทำ ยำหอยหอย

    2
  3. ซอยพริก หอมแดง ตะไคร้ และแบ่งพริก หอมแดง ตะไคร้อย่างละครึ่งลงไปตำให้ละเอียด ละเอียดแล้วพักไว้ ตำถั่วลิสงอบเกลือให้ละเอียด
  4. วิธีทำ ยำหอยหอย

    3
  5. เตรียมถ้วยผสม ใส่น้ำปลาน้ำเชื่อม พริกหอมแดงตะไคร้ถั่วที่โขลกเสร็จแล้วใส่ลงไปถ้วยผสม พร้อมด้วยบีบมะนาวลงไป หั่นมะนาวเป็นเสี้ยวๆใส่ลงไปด้วยตามชอบ คลุกเค้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ ยำหอยหอย

    4
  7. ใส่พริก หอมแดง ตะไคร้ที่เหลือลงไป คลุกเค้าให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ ยำหอยหอย

    5
  9. ใส่หอย2แบบลงไปคลุกให้เข้ากัน แล้วใส่ใบสะระแหน่ลงไปขั้นตอนสุดท้าย คลุกเค้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จค่ะ
  10. วิธีทำ ยำหอยหอย

    6
  11. จัดใส่จาน พร้อมหม่ำได้ค่ะ
  12. วิธีทำ ยำหอยหอย

เผยแพร่: 10/12/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ยำหอยแครง
ยำหอยแครง

อ่าน 560 ครั้ง

Pokky Chanaphat