- •
- •
อ่าน 18.1k ครั้ง
ยำวุ้นเส้นกุ้งสดสูตรที่บ้าน
Homeworkกับแกล้มก้ออร่อยนะ
10 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ กับแกล้ม
- วุ้นเส้น3ห่อ
- กุ้งสดแล้วแต่ชอบ
- หมูสับแล้วแต่ชอบ
- พริกแดงแล้วแต่ชอบ
- น้ำมะนาวแล้วรสที่ชอบ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมดอง5 หัว
- น้ำตาลนิดหน่อย
- หอมแดง5 หัว
- มะเชือเทศ1 ลูก
- ต้นหอม1ต้น
- ผักชี1 ต้น
- ขึ้นฉ่าย1 ต้น
- สะระแหน่1 ต้น
- น้ำสะอาด2.5 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- 1 เตรียมผักและน้ำมะนาว ซอยพริก ซอยหอมแดง หั่นมะเขือหั่นต้นหอมผักชีขึ้นฉ่ายเด็ดใบสะระแหน่ปีปมะนาว
- ลวกวุ้นเส้นและรวนเนื้อสัตว์ ตั้งน้ำสะอาด 2ถ้วยตวง ตั้งให้เดือด นำวุ้นเส้นลงลวก 2นาที ตักวุ้นเส้นขึ้นพักไว้ เทน้ำ้ที่ลวกวุ้นเส้นทิ้ง ใส่น้ำสะอาดอีกครึ่งถ้วยตวงไปในหม้อตั้งไฟจนเดือดใส่หมูสับลงไปจนเกือบสุกเติมกุ้งสดลงไปรวนหมูและกุ้ง
- ปรุงรสตามชอบ ใส่พริก น้ำมะนาว น้ำปา กระเทียมดองและน้ำตาลคนให้เข้ากัน ใส่หมูสับกับกุ้งสดใส่น้ำที่รวนด้วยนะคนให้เข้ากัน ใส่วุ้นเส้นลงไปเค้าให้น้ำ้ยำด้วยนะคะ ใส่มะเขือเทศ หอมแดง ต้นหอม ผักชี ขึ้นฉ่าย คลุกให้เข้ากันโรยหน้าด้วยสะระแหน่เสร็จแล้ว
1
2
3
แท็ก
เผยแพร่: 13/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
ครูกุลชญา ศิริไทย
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ใช่เครื่องเยอะ
DawDaw Homemade
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานเครืรองเพียบเลยค่า😍
