อ่าน 1.3k ครั้ง
พาสต้าซอสเนื้อ
Homeworkเมนูอิตาเลียน แต่ไม่เลียนนะจะบอกให้
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เส้นพาสต้า(เพนเน่)
- เนื้อวัวบด
- ซอสมะเขือเทศ
- แครอทหั่นเต๋า
- เซเลอรี่หั่นเต๋า
- น้ำตาลทราย
- พริกไทย
- เกลือ
- น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- นำเส้นพาสต้าลงต้มในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นนำเส้นมาสเด็ดน้ำในกระชอน พักไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก นำเซเลอรี่ แครอท มาผัดจนเกือบสุก ใส่เนื้อวัวบด ผัดให้เข้ากันจนสุก จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วย น้ำตาล พริกไทย เกลือนิดหน่อย
- ชิมรสที่ชอบ แล้วตักเสริฟ ตกแต่งด้วยใบพาสเลย์แบบหยิก เป็นอันเสร็จ
1
หลังต้มเสร็จนำเส้นพาสต้าคลุกน้ำมันมะกอก ไม่ให้เส้นติดกัน
2
3
โรยด้วยพาร์มีซานชีส ช่วยเพิ่มรสชาติ ทำให้ดูน่ากินมากยิ่งขึ้น
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
