- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 772 ครั้ง
หมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด 🦐
Homeworkหมี่ผัดกระเฉดกุ้งสด 🦐โดย เจ๊กบผู้ไม่ง้อเจ๊ง้อ 🤣🤣 จริงๆ ทำง่ายมากๆ เลยนะคะ เราทำทานเองเลือกยอดกระเฉดอ่อนๆ ผัดออกมาเส้นหมี่หนึบๆ หอมมันกุ้งเน้นๆ หอมกระเฉด เผ็ดนิดๆ แฝงด้วยรสเปรี้ยวหน่อยๆ อร่อยสุดยอดดดดด 🌻
6 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กุ้ง500 กรัม
- หมี่ขาว1 ห่อเล็ก
- ผักกระเฉด500 กรัม
- พริกขี้หนูสวน15 เม็ด
- กระเทียม10 กลีบ
- มันกุ้งเสวย3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว2 ลูก
- น้ำมัน3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ1/4 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง ดึงไส้ทิ้ง น็อคน้ำแข็งผสมเกลือ 1 ช้อนชา กุ้งของเราจะกรอบเด้งค่ะ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ทอดกุ้ง พอกุ้งสุก ยกขึ้นพักไว้นะคะ
- ใช้น้ำมันผัดกุ้ง ผัดพริกกระเทียมสับให้หอม
- เติมน้ำ มันกุ้งเสวย น้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย
- เติมเส้นหมี่ บีบมะนาวใส่ตอนนี้ค่ะ ผัดให้เส้นดูดน้ำซอสมันกุ้งจนสุก เขี่ยๆ เส้นให้กระจายนะคะ สีเส้นจะแดงสวยเสมอกันค่ะ
- เติมกระเฉด ผัดแค่ผักเปลี่ยนสี ปิดไฟ เติมกุ้งของเราลงไปค่ะ
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 27/08/2019 • อัพเดท: 07/02/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
GopOpOp
・ ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ 💕
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ชอบทานมาก
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
เมนูนี่ชอบมากๆค่า
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
หน้าตาน่าทานมากๆเลยค่า
