อ่าน 137.6k ครั้ง
ผัดหอยลายใบโหระพา
1Homework
เมนูง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำได้
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- หอยลาย1 kg
- กระเทียม5 กลีบ
- พริกขี้หนู3 เม็ด
- ใบโหระพา3 ต้น
- น้ำเปล่า1/2 ถ้วยตวง
- เต้าเจี้ยว1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- 1. ล้างหอยลายให้สะอาด
- 2. ทุบพริก กระเทียม ตั้งน้ำมันให้ร้อนผัดพริกกระเทียมให้หอม ใส่หอยลาย ผัดให้พอสุก ปรุงด้วยหอยนางรม เต้าเจี้ยว น้ำปลา
- 3. ใส่ใบโหะพาที่เด็ดแล้วเหลือแต่ใบ ปิดไฟ คลุกนิดหน่อย จัดเสริ์ฟ
1
ให้แช่หอยลายในน้ำเปล่า ทุบพริกชี้หนู2เม็ดใส่ไปด้วย เพื่อให้หอยคายโคลนออกมา
2
3
เผยแพร่: 12/05/2018
0 ความคิดเห็น