อ่าน 1.5k ครั้ง
ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง
Homeworkผัดผักกลิ่นแรงๆ แต่อร่อยมาก
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ชะอม1 กำ
- กุ้ง300 กรัม
- วุ้นเส้น1 ห่อ
- พริกจินดาแดง10 เม็ด
- กระเทียมกลีบเล็ก8 กลีบ
วิธีทำ
- โขลกพริกกับกระเทียมให้ละเอียดหรือหยาบแล้วแต่ชอบ เติมกะปิครึ่งช้อนโต๊ะ แล้วโขลกให้เข้ากัน พักทิ้งไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ใส่กุ้งลงไปผัดให้เปลี่ยนเป็นสีส้ม หลังจากนั้นใส่พริกที่โขลกเตรียมไว้ ผัดให้หอม
- ใส่ชะอมลงไปผัดให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่น้ำมันอีกเล็กน้อย ใส่ไข่2ใบ คนให้ทั่ว ให้ไข่สุก
- ใส่วุ้นเส้น ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำปลา ผงปรุงรสคนอร์ครึ่งช้อนชา น้ำตาลเล็กน้อย ชิมรสให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย ผัดให้วุ้นเส้นสุก และแห้ง ตักเสิร์ฟได้
1
2
3
4
เผยแพร่: 23/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
