1. ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง
ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง

อ่าน 148 ครั้ง

ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง

Homework
ผัดผักกลิ่นแรงๆ แต่อร่อยมาก
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • ชะอม1 กำ
  • กุ้ง300 กรัม
  • วุ้นเส้น1 ห่อ
  • พริกจินดาแดง10 เม็ด
  • กระเทียมกลีบเล็ก8 กลีบ

วิธีทำ

    1
  1. โขลกพริกกับกระเทียมให้ละเอียดหรือหยาบแล้วแต่ชอบ เติมกะปิครึ่งช้อนโต๊ะ แล้วโขลกให้เข้ากัน พักทิ้งไว้

  2. 2
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ใส่กุ้งลงไปผัดให้เปลี่ยนเป็นสีส้ม หลังจากนั้นใส่พริกที่โขลกเตรียมไว้ ผัดให้หอม

  4. 3
  5. ใส่ชะอมลงไปผัดให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่น้ำมันอีกเล็กน้อย ใส่ไข่2ใบ คนให้ทั่ว ให้ไข่สุก

  6. 4
  7. ใส่วุ้นเส้น ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำปลา ผงปรุงรสคนอร์ครึ่งช้อนชา น้ำตาลเล็กน้อย ชิมรสให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย ผัดให้วุ้นเส้นสุก และแห้ง ตักเสิร์ฟได้

เผยแพร่: 12/23/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น