ยำใบบัวบก

อ่าน 152 ครั้ง

ยำใบบัวบก

ใบบัวบก นำมายำก็อร่อยเครื่องยำเหมือนก๋วยเตี๋ยวแห้งปรุงรสที่ชอบ เปรี้ยว เผ็ดตามชอบ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 คน
  • 1.ใบบัวบก1มัด
  • 2.กุ้งแห้งป่น2-3ช้อนโต๊ะ
  • 3.ถั่วลิสงป่น2-3ช้อนโต๊ะ
  • 4.หอมแดงซอย2 หัว
  • 5.พริกป่น1/2ช้อนชา
  • 6.กระเทียมเจียวพร้อมน้ำมัน1ช้อนโต๊ะ
  • 7.มะเขือเทศซอย2-3ลูก
  • 8.มะนาว1ลูก
  • 9.เกลือป่น1หยิบมือ
  • 10น้ำตาล1/3ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. 1.ล้างใบบัวบกแช่เบกิ้งโซดา ทิ้งไว้5นาที ล้างด้วยน้ำเปล่า2-3ครั้ง
  2. วิธีทำ ยำใบบัวบก

    2
  3. 2.หั่นใบบัวบกแบบหยาบ
  4. วิธีทำ ยำใบบัวบก

    3
  5. 3.เตรียมเครื่องปรุง ซอยหอมแดง มะเขือเทศซอย ถั่วลิสงป่น กุ้งแห้งป่น มะนาว น้ำมันเจียวหอม
  6. วิธีทำ ยำใบบัวบก

    4
  7. 4.นำเครื่องคลุกเคล้าให้ทั่ว ชิมรสชาดตัดเกลือน้ำตาล
  8. วิธีทำ ยำใบบัวบก

เผยแพร่: 2/21/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น