อ่าน 1.3k ครั้ง
ยำใบบัวบก
Homeworkใบบัวบก นำมายำก็อร่อยเครื่องยำเหมือนก๋วยเตี๋ยวแห้งปรุงรสที่ชอบ เปรี้ยว เผ็ดตามชอบ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 คน
- 1.ใบบัวบก1มัด
- 2.กุ้งแห้งป่น2-3ช้อนโต๊ะ
- 3.ถั่วลิสงป่น2-3ช้อนโต๊ะ
- 4.หอมแดงซอย2 หัว
- 5.พริกป่น1/2ช้อนชา
- 6.กระเทียมเจียวพร้อมน้ำมัน1ช้อนโต๊ะ
- 7.มะเขือเทศซอย2-3ลูก
- 8.มะนาว1ลูก
- 9.เกลือป่น1หยิบมือ
- 10น้ำตาล1/3ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- 1.ล้างใบบัวบกแช่เบกิ้งโซดา ทิ้งไว้5นาที ล้างด้วยน้ำเปล่า2-3ครั้ง
- 2.หั่นใบบัวบกแบบหยาบ
- 3.เตรียมเครื่องปรุง ซอยหอมแดง มะเขือเทศซอย ถั่วลิสงป่น กุ้งแห้งป่น มะนาว น้ำมันเจียวหอม
- 4.นำเครื่องคลุกเคล้าให้ทั่ว ชิมรสชาดตัดเกลือน้ำตาล
1
2
3
4
เผยแพร่: 21/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
