อ่าน 386 ครั้ง
เห็ดชิเมจิไก่บดผัดน้ำมันหอย
Homeworkชอบกินเมนูเห็ดผัดน้ำมันหอย วันนี้ลองเป็นเห็ดชิเมจิผัดกับไก่บด เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกแห้ง ทำเป็นกับข้าว #WongnaiCooking
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ไก่บด200 กรัม
- เห็ดชิเมจิ1/2 ห่อ
- น้ำมันหอย
- ซอสปรุงรส
- กระเทียมจีน
- พริกแห้ง
- ซีอิ้วดำ
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตัดส่วนรากเห็ดชิเมจิออก แยกเห็ดเป็นชิ้นๆ นำไปล้างน้ำ สะเด็ดน้ำพักไว้
- หั่นพริกแห้งกระเทียม นำไปผัดกับน้ำมันจนกลิ่นหอม
- ใส่ไก่บดลงไป ตามด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ้วดำ ผัดจนไก่เริ่มสุก
- ใส่เห็ดชิเมจิลงไปผัด จะมีน้ำจากเห็ดออกมาเพิ่ม พอเห็ดเริ่มนิ่ม ใส่เครื่องปรุงเพิ่มได้ค่ะ จะได้เข้มข้น ทั้งน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ้วดำอีกนิด ให้สีสวย
- ผัดจนเห็ดสุกนิ่ม และน้ำดูงวดขึ้น ก็ตักใส่จาน กินกับข้าวได้เลยค่า
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 03/05/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
