- •
- •
- •
อ่าน 3.5k ครั้ง
มาม่าต้มยำทะเลหม้อไฟ
1Homework
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำเมนูง่ายๆที่เพิ่มความอร่อยด้วย ผงต้มยำให้จัดจ้านถึงใจคูณ2 อัดแน่นไปด้วยกุ้ง ปลา เครื่องต่างๆ ถึงรสชาติมากกว่าแบบอริจินัลไปอีกขั้น
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2คน
- กุ้ง6ตัว
- ปลา150 g
- เห็ดฟาง
- ข่า
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- พริกแห้ง
- มะนาว
- ผักชีฝรั่ง
- มาม่าต้มยำ1ห่อ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1.เตรียมวัตถุดิบ ล้างให้สะอาด หั่นตระไคร้เป็นแว่น เด็ดใบมะกรูด หั่นผักชีฝรั่ง ล้างกุ้งปลา ต้มเส้นมาม่าแล้วเทน้ำออกพักเส้นไว้
- 2 นำปลาและกุ้งไปลวกพอสุก เพื่อลดฟองและกลิ่นคาว เสร็จแล้ว เทน้ำออกพักใส่จานไส้
- 3 ตั้งน้ำใหม่อีกรอบ ใส่เห็ด กุ้ง ปลา ข่าตระไคร้ใบมะกรูด พริกแห้งลงไป ทิ้งไว้พอเดือด เติมผงต้มยำลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสปรุงเพิ่มเติมตามชอบ เสร็จปิดแก๊สแล้วปืบมะนาว ตักใส่ชาม
- ตักใส่หม้อไฟ ไม่มีหม้อไฟให้ใช้ชามใหญ่ๆสวยๆแทน แต่งหน้าด้วยผักชีฝรั่ง ใบมะกรูดและพริกแห้ง อีกครั้ง เป็นอันเสร็จ
1
2
หารลวก1น้ำจะทำให้ฟองและกลิ่นลดลงได้คับ ฟังเค้ามา
3
ปิดมะนาวสุดท้ายจะทำให้ได้รสมะนาวไม่ขม ฟังเค้ามาคับ
4
เผยแพร่: 02/05/2018
ในตู้เย็นมีแค่กุ้ง เลยเอามาลองทำดูค่ะ
ถูกใจความคิดเห็น
8 ปี ที่ผ่านมา
