1. เส้นใหญ่ราดหน้า
เส้นใหญ่ราดหน้า

อ่าน 451 ครั้ง

เส้นใหญ่ราดหน้า

Homework
เส้นใหญ่ราดหน้าใส่ผัดคะน้า
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • เส้นใหญ่3 ขีด
  • เนื้อหมู2 ขีด
  • ผักคะน้า1 กำ
  • แป้งข้าวโพด
  • น้ำเปล่า
  • น้ำมัน
  • ซีอิ๊วเห็ดหอม
  • น้ำปลา
  • ซีอิ๊วดำ
  • กระเทียมสับ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ผัดเส้นใหญ่ในน้ำมันที่ร้อน เกลี่ยเส่นให้กระจาย ใส่ซีอิ๊วดำนิดหน่อย ผัดให้เข้ากันก่อนตักขึ้นพักไว้
  2. วิธีทำ เส้นใหญ่ราดหน้า

    2
  3. ทำน้ำราดหน้า โดยใส่เนื้อหมูในน้ำร้อน เมื่อหมูสุก ก็ใส่น้ำแป้งข้าวโพด (คือแป้งข้าวโพดผสมน้ำ ความข้นตามความต้องการ) ต้องการน้ำราดหน้าเหนียวก็ใส่น้ำข้าวโพดเยอะ
  4. วิธีทำ เส้นใหญ่ราดหน้า

    3
  5. ใส่คะน้าที่ผัดกับกระเทียมหน่อย พอสุกลงไป ผสมให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ เส้นใหญ่ราดหน้า

    4
  7. ใส่เส้นใหญ่ที่ผัดไว้ลงในราดหน้าเลย คนให้เข้ากันและเดือดสักพัก ตักขึ้น
  8. เพื่อให้ราดหน้ามีความร้อน และเส้นใหญ่มีความนิ่มขึ้น
    วิธีทำ เส้นใหญ่ราดหน้า

เผยแพร่: 12/31/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 6 เดือนที่แล้ว
ทำกินเอง จุใจเลยค่ะ