- •
- •
- •
อ่าน 1k ครั้ง
ส้มตำถอด
Homeworkอาหารจะทานเล่นก็ได้แค่จิ้มก็ฟินแล้ว😆😅
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- มะละกอ1ลูก
- แครอท1ลูก
- แป้งโกกิ1ห่อ
- พริก
- กระเทียม
- น้ำตาลปี๊บ
- ผงปรุงรส
- น้ำปลา
- น้ำปลาร้าต้มสุก
- มะเขือเทศ
- มะนาว
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ขั้นตอนการเตรียมเส้นมะละกอ 1.ใช้มีดสับมะลอกอฟานเป็นเส้นๆหรือใช้ตัวที่ขูดเป็นเส้นๆก็ได้ตามใจชอบ 2.แครอทใช้ขูดเป็นเส้นใส่ตามใจชอบพอมีสีสัน 3.คลุกเคล้ามะละกอ+แครอท+แป้งโกกิเตรียมไว้ลงทอด ขั้นตอนการทอด 1.ตั้งเตาใส่น้ำมันลงในกระทะจนน้ำมันเริ่มร้อน 2.ทอดมะละกอที่เตรียมไว้พอดีคำจนเหลืองกรอบ ขั้นตอนการทำน้ำส้มตำ 1.โขลกพริก+กระเทียมเข้ากัน 2.ปรุงรสด้วยมะนาว+น้ำตาลปี๊บ+ผงปรุงรส+น้ำปลาร้าต้มสุก+ผงปรุงรส+มะเขือเทศ เสร้จแล้วคร้าาาจัดจานพร้อมเสริฟ
1
เผยแพร่: 19/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
