- •
- •
- •
อ่าน 1.8k ครั้ง
แกงปูใบชะพลู 🦀
Homeworkอยากทานแกงปูใบชะพลูแบบเนื้อปูแน่นๆ รสเผ็ดแบบถึงใจเลยทำเองซะเลย
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- เนื้อปูตามชอบ
- ใบชะพลูตามชอบ
- น้ำตาลปึก
- กะทิ1 ขวด
- พริกแกงคั่วกลิ้งใต้
- น้ำปลา
- น้ำต้มสุก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำใบชะพลูมาหั่นซอย นำเนื้อปูไปนึ่งทำความสะอาด
- เทกะทิลงในหม้อ ใช้ไฟกลาง
- พอกะทิเริ่มเดือด ใส่พริกแกงลงไป
- คนส่วนผสมให้เข้ากัน ถ้าข้นไปให้ใส่น้ำต้มสุกผสม จากนั้นใส่น้ำปลา น้ำตาลปึก ชิมรสจนพอใจ
- จากนั้นใส่เนื้อปู ต้มจนเดือด อย่าคนมากเนื้อปูจะเละ
- ใส่ใบชะพลูลงไป ต้มจนผักสลด
- คนให้เข้ากัน ดับเตา
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 01/07/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
