ตำหอยแครง

อ่าน 1.1k ครั้ง

ตำหอยแครง

Homework
ตำหอยเเครง เปรี้ยว เผ็ด เค็ม
9 ถูกใจ6 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 สูตร
  • หอยแครง1/2 กิโลกรัม
  • กระเทียม10 กลีบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง10 เม็ด
  • น้ำปลา2 ทัพพี
  • ปลาร้าต้มสุก3 ทัพพี
  • มะนาว (1 ลูก หั่นใส่ครกไม่ต้องบีบน้ำ)2 ทัพพี
  • น้ำตาลปี๊บ1 ทัพพี
  • มะเขือเทศสีดาตามชอบ
  • ผักชีฝรั่งตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. นำหอยแครงล้างเปลือกให้สะอาด แล้วนำมาลวกให้สุกพอดี (ลวก1 นาที) จากนั้นก็แกะฝาเตรียมไว้สำหรับจะนำไปตำ
  2. วิธีทำ ตำหอยแครง

    2
  3. ตำกระเทียม ตำพริกให้แหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ปลาร้า น้ำมะนาว และน้ำตาลปี๊บ หั่นมะเขือเทศลงไป(ตามชอบ) คนให้เครื่องเข้ากันดี
  4. วิธีทำ ตำหอยแครง

    3
  5. จากนั้นก็ใส่หอยแครงที่แกะฝาแล้วใส่ลงไปใช้ทัพพีคนเบาๆ จากนั้นก็โรยผักชีฝรั่งไปคนให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ ตำหอยแครง

    4
  7. เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟเลยค่ะ
  8. วิธีทำ ตำหอยแครง

เผยแพร่: 1/22/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
NUTCHANART
・ 10 เดือน ที่ผ่านมา
😋
photo
EAT WITH JOM
・ 10 เดือน ที่ผ่านมา
แซ่บสุดๆค่า
photo
OPORRY.
・ 9 เดือน ที่ผ่านมา
หอยแครงน่ากินน
photo
Janeojane
・ 9 เดือน ที่ผ่านมา
โอโห เปรี้ยวปาก
photo
NUTCHANART
・ 9 เดือน ที่ผ่านมา
🥰 ดูสูตรตัวเองแล้วก็น้ำลายไหล

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ตำหอยแครง
ตำหอยแครง

อ่าน 212 ครั้ง

saifon klinchan