อ่าน 1.8k ครั้ง
สามชั้นสไลซ์ทอดกรอบ
Homeworkทอดเสร็จใหม่ๆ ร้อนๆ กินเล่นๆ ก็เคี้ยวเพลิน หรือกินเป็นกับข้าวก็ดี
7 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- สามชั้นสไลซ์1/4 กก.
- ผงปรุงรสคนอร์ครบรส1/2 - 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น1/2 - 1 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันเยอะพอควร
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- คลี่สามชั้นสไลซ์แยกออกจากกัน ถ้าติดกันเป็นก้อนจะหมักไม่ทั่วถึง
- ใส่ผงปรุงรส + พริกไทยป่น ลงไป
- คลุกเคล้าให้เครื่องปรุงทั่วถึง หมักทิ้งไว้สัก 10 นาที
- ใส่แป้งทอดกรอบลงไป
- คลุกเคล้าหมูกับแป้งให้ทั่วดี พยายามคลี่ออกเป็นเส้น อย่าให้พันกัน
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเยอะพอควร
- แบ่งสามชั้นสไลซ์ลงทอดเป็นรอบๆ ทอดให้เหลืองกรอบ
- สะเด็ดน้ำมัน
- เสิร์ฟร้อนๆ กินทันที กรอบอร่อย จะกินเล่นๆ หรือกินเป็นกับข้าวก็ได้ อย่าทิ้งไว้นานเพราะจะเหนียว
1
ถ้าใครไม่ชอบหนัง ตัดออกก่อนหมักนะคะ
2
ถ้าทำกินเล่นๆ ก็ไม่ต้องปรุงรสจัด แต่ถ้ากินเป็นกับข้าวก็รสจัดหน่อยค่ะ
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 31/05/2019 • อัพเดท: 11/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
กินเพลินน่าดูเลยค่า
Zebra Bravo
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ทานตอนร้อนๆ อร่อยค่ะ ระหว่างทอดโดนจกไปหลายชิ้น เหลือถ่ายรูปแค่นี้ 555 แต่ทิ้งไว้นานจะเหนียว ทอดแล้วรีบทานดีกว่า
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
แจ่มเลยค่า
